第4个回答 2019-06-10
珍珠奶茶
1、原味珍珠奶茶:
H:在直升杯中加2勺奶精
1/6勺阿华田
1/2盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀再加入4盎司母茶
再搅匀即可
I:雪克壶中加2.5勺奶精
1/6勺阿华田
3/4盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
2、哈密瓜珍珠奶茶:
H:直升杯中2勺奶精
2勺哈密瓜粉
1/4盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀后再加入4盎司母茶
I:雪克壶中2.5勺奶精粉
1勺哈密瓜粉
1/2盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
其余加味珍珠奶茶的做法同上(香芋
草莓等)
3、伯爵珍珠奶茶:
H:冲茶器中一勺伯爵茶叶
洗茶冲开水7分满
泡2-3分钟后滤入加有2勺奶精粉
1/2盎司糖水
2平勺珍珠的直升杯中8分满
搅匀
I:冲茶叶中泡茶
打冷后加入2.5勺奶精粉
3/4盎司糖水
适量冰块
摇匀
倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
4、玫瑰花珍珠奶茶:
H:做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
I:做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
5、薰衣草珍珠奶茶:
H:做法同上
I:做法同上
6、红(绿)豆珍珠奶茶:
H:在搅拌器中加2勺奶精
2盎司母茶
1/2盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
搅匀后加热(40-50摄氏度)再倒入加有2平勺珍珠的直升杯
I:在搅拌器中加2.5勺奶精
4盎司母茶
3/4盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
适量冰块
再倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯