怎样做青椒炒千张丝

Question

如题所述

Answer 1

前言
千张,豆腐压制而成。薄且长。
从营养学来讲，优点：豆类制品中又一种风味，蛋白质含量高，并且都为植物蛋白，比动物蛋白更健康。
我家囡囡最爱吃妈妈做的千张丝，吃晚饭后说太好吃了。
材料
主料：千张250g、青椒30g；
辅料：油适量、盐适量
青椒炒千张丝
1
整张的千张切成丝。
2
青椒切丝。
3
倒入少量的油热锅
4
先将青椒倒入翻炒，然后加入千张丝翻炒，加入适量的酱油、盐炒就可以了。
小贴士
火要适中，翻炒要快些，不然千张丝容易焦。