用燃气做银耳莲子汤熬多久，还是一个小时吗？什么时候放冰糖最入味道？谢谢。

如题所述

推荐答案 2012-01-29

看你喜欢吃化一点的还是有筋道一点了，我就是拿燃气煮了，按照我的经验来说，如果化一点的话，因为有莲子，就50分钟甚至到到1个钟多个十多分钟都可以，如果要筋道一点的话，就30到40分钟了，燃气火力比电磁炉给力，建议先大火煮沸，然后中小火慢慢熬；
糖的话，是煮热了，放进去，和银耳一块熬最好！
另外，莲子因为现在买的都是干货了，所以要先用水泡，这样的话，住起来就容易熟了！
希望可以帮到你！

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第1个回答 2012-01-29

先放莲子，七成熟时加银耳同煮。快好时，加冰糖。糖化，拌匀，即可。本回答被网友采纳

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