梨子炖筒子骨汤的功效?有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

雪梨银耳南北杏煲筒骨

【原料】
雪梨2个（去核心）、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支（斩断一为二）、红萝卜1支（去皮切段）、粟玉1支（切段） 、清水3000CC；

【制作】
1）银耳泡发；猪筒骨以沸水汆烫，洗净备用；
2）将原料放入锅内，同老火煲汤方法一样，煲制3个钟头左右，至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。然后将原料与汤一同盛上桌即可。

【特点】雪梨有润肺止咳的功效，银耳则是上好的美容佳品，筒子骨炖汤补钙养血。
汤味咸鲜。除品尝汤外，银耳与雪梨还可以食用，风味独特。