脂肪肝吃以下食物好：
1. 高蛋白质食物
脂肪肝患者应当摄入高质量蛋白质，如鱼类、虾类、瘦肉、豆类及其制品等。蛋白质有助于脂肪转化为热量，同时促进肝细胞的修复和再生。
2. 高纤维食物
高纤维食物如粗粮、蔬菜等，有助于调整肠道微生态，促进消化，有利于脂肪肝患者的恢复。这类食物还能增加饱腹感，减少高热量食物的摄入。
3. 富含维生素的食物
富含维生素的食物如新鲜水果、蔬菜等，对脂肪肝患者有益。特别是维生素E、维生素C等抗氧化维生素，可以保护肝细胞免受氧化损伤。
详细解释：
脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过高，导致肝细胞发生脂肪变性的一种疾病。对于脂肪肝患者来说，饮食调整是非常重要的治疗方式之一。
在饮食方面，患者应该注重平衡饮食，控制总热量摄入，减少高脂肪、高糖、高盐食品的摄入。同时，适量增加上述对脂肪肝有益的食物。高蛋白食物能够减少脂肪在肝脏内的沉积，促进肝细胞的修复和再生。高纤维食物有助于调节肠道健康，减少脂质吸收。而富含维生素的食物，特别是抗氧化维生素，可以保护肝细胞免受氧化应激损伤。
此外，患者还应注意饮食规律，避免暴饮暴食，保持适当的体重。在合理饮食的基础上，适当运动也有助于脂肪肝的改善。对于严重的脂肪肝患者，可能还需要结合药物治疗和定期监测肝功能等指标，以确保病情得到有效控制。
总之，通过合理的饮食调整和生活方式的改变，大多数脂肪肝患者的病情可以得到有效改善。