月子期间，一款营养丰富的食谱推荐——花生猪手汤，对于新妈妈来说，是一道理想的下奶佳肴。这款汤品富含多种营养成分，能够满足产后恢复期间的营养需求。
主要原料包括猪蹄和花生，它们都是优质的蛋白质来源，同时猪蹄中还含有丰富的脂肪，有助于身体恢复和乳汁分泌。猪蹄中的钙、磷、铁和锌等矿物质，对骨骼健康和身体机能的恢复具有重要作用。此外，花生则提供了维生素E和不饱和脂肪酸，对母乳质量有积极影响。
具体做法如下：首先，将猪蹄放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫。接着，加入葱段和姜片，再倒入一些料酒，用大火煮沸。然后转为小火，持续煮2-3个小时，直到汤汁变得浓郁，颜色呈乳白色。最后，加入适量的盐和味精，充分搅拌均匀即可享用。
这道花生猪手汤不仅美味，而且营养均衡，是月子期间妈妈们不可多得的滋补选择。它能够为新妈妈提供充足的营养，帮助她们顺利度过哺乳期。
月子食谱中常用的有：花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥等；月子里的食谱中的误区有：产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶，产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、月子里不能吃水果、火腿有利于长伤口。