日本人的饮食习惯与禁忌有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 日本人饮食习惯丰富多样，以海鲜为主料，烹饪方式包括冷、热、生、熟等多种。
2. 在饮食上，日本人注重营养均衡，菜品色泽和形状，口味以咸鲜为主，清淡少油，带有一定甜酸和辣味。
3. 日本人喜欢吃鱼、海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋以及野禽和蔬菜，但不吃羊肉、猪内脏和肥猪肉。
4. 茶文化在日本十分盛行，餐前餐后喝茶是日常习惯，尤其偏爱清茶。
日本人语言中的忌讳主要有哪些？
1. 在语言上，日本人忌讳“苦”和“死”字，同时也忌讳“4”、“14”、“19”、“42”等数字。
2. 在送礼方面，日本人忌讳送菊花及其图案的物品，也忌讳狐狸和獾图案的饰物以及荷花。
日本人对于图案和颜色的忌讳有哪些？
1. 日本人忌讳绿色，认为其不吉利。
2. 在送礼方面，忌讳送菊花及其图案的物品，也忌讳狐狸和獾图案的饰物以及荷花。
日本人用餐的忌讳有哪些？
1. 日本人用餐时忌讳用一双筷子依次给别人夹菜。
2. 忌将筷子插在米行枯猜饭中。
3. 用筷有八忌：即忌用半途筷、游动筷、碎筷、窥筷、刺筷、签筷、泪筷及吮筷。