青豆丝瓜子排汤的做法，青豆丝瓜子排汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

做法  

1

青豆焯烫5分钟左右，可随时尝一尝是否熟了，过凉水备用。

2

丝瓜去皮切滚刀块，蒜切蒜末。

3

油锅爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加入生抽和盐，倒入青豆，翻炒均匀，盖上锅盖闷几分钟。

4

打开锅盖，大火收汁，关火，滴入香油，翻炒均匀出锅。