麻薯面包怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
黄油40克
鸡蛋1只
水70克
盐2克
奶粉5克
麻薯粉200克
黑芝麻12克
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
麻薯面包的做法步骤

1
黄油隔水融化后冷却至温温的状态。

2
将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀，然后倒入黄油，继续拌均匀。

3
接着加入黑芝麻，拌均匀。

4
裱花袋装入一个中号的圆形花嘴，然后装入麻薯面糊。

5
在烤盘上挤出约20克一个的小圆球，尖尖用勺子沾水压平。

6
烤箱预热至170度烤30分钟，然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
小窍门
挤出麻薯球除了用裱花袋完成，也可以手穿手套，用手揉，称量约20克一个哦！

Answer 2

麻薯怎么做才好吃？首先融化三块红糖，然后放冰箱冷藏，然后锅中倒入牛奶再放入木薯淀粉，搅拌最后加入红糖水中即可。