双椒肉片的做法

如题所述

椒类是维生素C含量很高的蔬菜类,维生素C能帮助钙的吸收,今天就用青红色双椒来搭配炒素鸡。 但为了营养更全面也更均衡, 搭配了些肉片一起炒,对于我来说, 需肉味来增加香味就无须遮遮掩掩,就来直接点吧。这道“双椒素鸡炒肉片”好吃又下饭,上桌非常抢手,全家人都很喜欢,这样一道营养又美味的菜, 制作起来也非常简单, 是不是也想尝试了呢?

主料3人份
素鸡1根
猪里脊肉50克
辅料
青红椒 1个
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1勺
油盐 适量
步骤1

准备好原材料

步骤2

里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下

步骤3

里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下

步骤4

肉片变色后加入素鸡片进去翻炒
翻炒几下后加入适量的盐调味

步骤7

继续翻炒几下后加入青红椒圈进去翻炒变后,盛入盘中, 表面撒上小葱末

步骤8

端上桌了

双椒素鸡炒肉片成品图
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烹饪技巧
肉片加入盐、淀粉、料酒等调味腌制一下入底味;2. 炒素鸡加入的生抽让它入味还上色; 3. 青红椒主要是为菜品增色, 如果喜欢吃, 可以加大点量
双椒肉片炒花菜里面的,主要是在有肉,辣椒,花菜这些食材也是比较受欢迎的食材,这个美食做出来里面含有的营养丰富,含有丰富的维生素是非常不错的一个美食,吃起来口感同样也是比较美味的,香辣爽口又下饭。

这个美食吃起来口感还不腻,相信有很多的人在品尝过这个美食的时候,也会比较喜欢吧

以做一些这个美食来吃,接下来我们就来给大家分享一下双椒肉片炒花菜的制作方法吧。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-28
一肉馅是怎么做的嗯把肉片上熟以后再放上辣椒嗯两种酒一种辣一点的一种不辣的一种红一点的一种绿的放在一起爆炒这样炒出来的颜色也好而且肉这个辣椒结合起来效果会很好的
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