含钠元素的物质

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除烹调、加工和调味用盐(氯化钠)以外,钠以不同量存在于所有食物中。一般而言,蛋白质食物中的钠量比蔬菜和谷物中多。水果中很少或不含钠。在制作中加进食品的盐可能比食品中天然存在盐量多许多倍。钠在普通食物中来源主要有:熏腌猪肉,大红肠,谷糠,玉米片,泡黄瓜,火腿,青橄榄,午餐肉,燕麦,马铃薯片,香肠,海藻,虾,酱油,番茄酱等
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第1个回答  2007-10-16
食盐NaCl 食用碱NaHCO3(碳酸氢钠)烧碱(氢氧化钠)NaOH 碳酸钠NaCO3 硝酸钠NaNO3
第2个回答  2007-10-15
盐咯,就是炒菜用的.
化学式NaCl
硝酸 NaNo3
第3个回答  2007-10-16
盐、食物…………
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