风干后的兔怎么烹制？

Question

如题所述

Answer 1

腊兔肉炒西兰花好吃。

主料：腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵。

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量。

1、腊兔肉洗净，切成片。

2、西兰花洗干净备用。

3、锅里放入冷水，水开后放入西兰花焯熟。

4、把蘑菇西红柿切片切块。

5、热锅后下油下蒜蓉，然后下入腊兔肉翻炒。

6、再倒入香菇一同炒香。

7、然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀。

8、最后加盐和蚝油调味。

9、成品。

Answer 2

主料：

兔肉500g。

辅料：

食盐适量、调和油适量、调理适量。

做法：

1、兔子焯水然后放入锅中炒2分钟左右。

2、接着放入调料再炒两分钟左右。

3、接着就放水，水没过兔肉就可以了。

4、用中火烧，等兔肉熟了就可以出锅了。

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Answer 3

蒸腊兔肉的做法：

准备用料：腊兔肉250g、黄酒适量、生姜适量、鸡精适量。

步骤一、将兔肉用淘米水浸泡半小时，取出。

步骤二、腊兔肉洗净，切块装入盘子里。

步骤三、加入黄酒，鸡精。

步骤四、撒上生姜后隔水蒸20分钟。

步骤五、蒸好的腊兔肉。

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