萝卜可以做成哪些美食?

Question

如题所述

Answer 1

可以做萝卜糕，具体做法如下：

主料：白萝卜1根、腊肉1小块、海米1小把、香菇3朵、粘米粉100g。

辅料：油适量、盐适量。

腊味萝卜糕的做法：

1、白萝卜擦成丝放入开水中焯煮， 焯煮时加入少许盐；

2、粘米粉加入适量的水拌匀；

3、下入腊肉丁和泡好的海米一起进去煸炒；

4、再加入香菇丁进去翻炒， 这时可以盛出来一点；

5、再将焯煮的白萝卜丝挤去水分后放入里面翻炒均匀；

6、加入适量的盐调味；

7、倒入粘米粉水翻炒均匀；

8、炒好后将它们倒入底部涂抹油的模具中， 表面上再撒点腊肉海米丁；

9、加盖后放入锅中蒸上二十分钟；

10、蒸好后放凉切成小块；

11、吃时将双面煎至金黄；

12、配上一杯茶， 开吃了。

Answer 2

腊味萝卜糕的做法：

主料：白萝卜1根、腊肉1小块、海米1小把、香菇3朵、粘米粉100g。

辅料：油适量、盐适量。

1、白萝卜擦成丝放入开水中焯煮，焯煮时加入少许盐；

2、粘米粉加入适量的水拌匀；

3、下入腊肉丁和泡好的海米一起进去煸炒；

4、再加入香菇丁进去翻炒，这时可以盛出来一点；

5、再将焯煮的白萝卜丝挤去水分后放入里面翻炒均匀；

6、加入适量的盐调味；

7、倒入粘米粉水翻炒均匀；

8、炒好后将它们倒入底部涂抹油的模具中，表面上再撒点腊肉海米丁；

9、加盖后放入锅中蒸上二十分钟；

10、蒸好后放凉切成小块；

11、吃时将双面煎至金黄；

12、配上一杯茶，开吃了。

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