吃哪些野菜，对我们的养生有所帮助？有推荐的吗？

Question

如题所述

Answer 1

引言：我国的野菜种类有很多，而我们常见的野菜是有100多种。近年来大家对野菜的重视程度很高，菜市场也有很多的野菜出现，丰富了人们的餐桌文化，接下来，小编就给大家推荐几种适合养生食用的野菜。

一、马齿苋

马齿苋也特别适合夏天吃。夏天天气很热，人的身体也很容易发火，每天吃适量的马齿苋，可以测量身体的热度和血液，降低血压，清热解毒。马齿苋含有非常丰富的脂肪酸，可能很多人不知道这些营养素对我们的健康有什么帮助。这些营养素被我们人体吸收后，可以与人体的部分物质分解，保护我们的心血管，所以在夏天，可以买些马齿苋吃，养生的人一定不能错过马齿苋。而且经常吃马齿苋，还具有抗菌消炎，养胃降低血压的效果。

二、土人参

土人参又名木莲菜、飞来的蔬菜等，是马齿苋和土人参属、一年生或多年生草本植物。土人参是直根，主根接近圆柱形，株高在50厘米左右。叶子呈椭圆形，稍具肉质，长8厘米左右，宽4厘米左右，叶顶光滑有光泽。花小，桃红色，每株可同时开花数十朵，具有较好的观赏价值。土人参营养丰富，具有解热、补中益气、解渴、乳汁通畅等功效，是天然药物、食物两用的蔬菜。

三、柳蒿芽

柳蒿芽是许多人喜欢的山野菜之一，味道鲜美，值得养生。而且这种食材对人体的养护价值非常高，有助于健脾去火、养肝健胃。柳蒿芽中含有丰富的粗纤维，粗纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘问题，保持肠道清洁，另外所含营养成分可以抑制脂质吸收，促进胆固醇排泄。柳蒿芽中还含有丰富的钾，有助于增加尿中钠的排出，稳定血压，保护身体。富含维生素c钙物质，常吃铁和多种微量元素有益身体，提高肾脏健康，排毒养颜，消肿利水。

Answer 2

荠菜、黄花菜、鱼腥草、蒲公英、折耳根对我们的养生都非常有帮助；可以推荐吃蒲公英，因为蒲公英可以清热解毒，抗菌消炎，对于身体来说有非常大的好处。

Answer 3

马齿苋，鱼腥草，马头兰，蒲公英，土人参。有推荐的，蒲公英就非常好，可以消炎，利水。

Answer 4

徽菜、刺五加、蕨菜、婆婆丁、千宝菜、珍珠菜、芹菜、苦菜、马齿笕，这些野菜都值得推荐。