准备创业做餐饮，找到2个合伙人，利润如何分配？

Question

我出全部资金10万元，预计每个月除去所有开支盈利2万左右（不算自己和分给的薪水，，实际上两个人相当于初创第一批员工，负责研究菜品菜单和负责厨房，目前还在找位置阶段，计划先开1家店（15~20㎡），1年内扩张到5家分店（预计总投资50万，全部由我个人出资），还要考虑到后面的分店如何给他们利润，应该如何给他们分配利润才更有激情，我们商量了一个分配方案，但不太好，特别是以后开分店后，怎么设计比较好，给给思路：
1、刚开始没有钱一起做菜单和研发饮食，开业前3个月，以每个月的日均营业额作为当月工资，将3个月平均数定为我们的固定底薪3人工资一样。
2、每个月赚的钱，我拿6成，2个合伙人每人分2成

Answer 1

1、预计每个月盈利2万左右（不算自己和分给他们的薪水），这个盈利点还是没有计算好，如此盈利的行业是可以复制的；
2、投资10万，房租，桌椅板凳，装修，厨房用品，这个基数如此少，不知道店面是多大，餐饮的风格是什么样式的；
3、任何餐饮都有淡旺季区分，开业前3个月是否是活动月，营业额是高是低，需要把控；
4、预留20%，分20%，剩余60%没有计算去向？而且这个60%没有写明如何的净利；
5、没有标明前期投资的回款方式，如果也给你把投资款回来，没有任何理由你会吃亏的；
6、开店的费用，是需要再次投入，还是你拿，还是20%里面的，显然不是最后者，也没表明是最前者，如果还是你自己拿，你肯定觉得吃亏，所以这也是一个问题；
7、创业第一家店都好说，只要挣钱了，分钱大家高兴，再投入就斤斤计较了；
8、后期的工作职责，人员招聘，店面配置都需要标明；
需要确定什么样式的餐饮方式才好计算分红。追问

就是除人员以外的所有开支包括食材全部弄完，前期我们3个人一个店子，后期开分店后再请人，前期3个人怎么分钱

店面15到20个平方，主要是快餐和外卖，后面可以迅速扩张的分店

前3个月会做活动营业额会高于平时，一个月营业额在9万，也就是月薪3000，所以我们这个方式估计行不通，有没有好的办法

先留2成后，剩余的我6成，他们每个人2成

回款就是只要开始营业每个月就按这个比例发钱

开店费用全部都是我的

追答

1、3个人是原始股东，肯定分原始股；
2、快餐和外卖，还需要售卖人员，谁来做，工资怎么做，请人就要算利润；
3、利润是利润，价值是价值，想要多挣就要学会多付出，和第4个一样，你如果肯定能挣得多，就要大胆投入，如果不去大胆设想，就没有带团队的魄力；
5、6、自己有多大实力做多大的创造，不要设想，先做第一家，万事开头难，其他都好说。

Answer 2

具体细节需要你们在一起商量，我们是无法说出正确的方案的。