饭馆生意不好可怎么办呢?

饭馆生意不好可怎么办呢?

开饭店生意不好怎么办
现如今越来越多人开饭店了,不过,并不是每一个人开饭店都会赚钱,也有生意不好的,然而很多开饭店生意不好的朋友都非常想知道,开饭店生意不好怎么办?下面小编给大家介绍一下。开饭店生意不好
1环境改善:如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服,比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等,这样生意会好吗?这里可以考滤对饭店环境一番改变,不动硬的至少软性上做到卫生,给人舒服,清新,无异味,有吃的氛围等。
2招牌菜:如果饭店有自己的一款比较令人印象深刻的招牌菜会起到很好的广告作用,而且是免费的,朋友间口口相传,而且老朋友会带新朋友。如有专业鸽子汤的、有专业做猪肚鸡好吃的、有专业石锅鱼的、有专业吃牛的,给人印象深刻。
3笑容:做生意最重要的是笑脸迎人、所谓笑纳四方财,饭店的服务人员如是,内部员工干活开心、有说有笑、和气一团、也是老板的一笔财富。
4特色环境:可以为饭店设计一个不错的有自己特色的主题环境,如农林饭馆里摆满了各种绿色植物,石锅鱼饭店里一个个大大的石锅+古色平香的实木饭桌等等。
5厨房能力:饭店要经常考量自己做出来的菜是否合大众的口味,比如饭不能太硬也不能太软件、菜不能太咸也不能太谈,一般的厨师都做的到,还有上菜速度,不能让客人等太久。
6广告:当然,饭店如果在人流很旺的步行街、购物摩,或者有固定客户团体的学校旁、工厂边,那流量优势已经占尽,如果你开在很傍远的地方或者是不显眼的深胡同大转角位,那有条件的话可以考虑换个旺地,因为出多点钱可以挽救你空等的宝贵时间,时间是最贵的。有时贵的地段赚到的钱却是几倍的。
7价格体系,知道自己的客户群之后,要定一个适当的价格体系,了解同行,有一定的竞争力,你总不能在中学门口批量卖上百元的套餐吧,可以做一些套餐、VIP卡、优惠券、下次优惠券等的价格活动。以上就是关于开饭店生意不好的处理方法了,餐厅生意好自然有很多经验或是成绩去分享,不过餐厅生意不好却各有各的问题。餐厅经营不好,大家心理都十分难受着急,不过切忌病急乱投医,还是得要一步一步来。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-24
饭店生意不好,可怎么办?那么个人觉得你一定要做活动,那么宣布一下,就是说搞一下活动,就是说今天吃的饭,送一张卡啊,下次优惠多少?一定要这样,先把人拉上来再说
保健知识
1 凉水洗脚不好,

2、夏季多吃苦味有益健康;

3、多喝水能防肾结石;

4、夏季不宜光着上身睡觉;

5、冬季养生宜多食热粥;

6、冬季洗澡次数不宜多;

7、冬季不宜长期待在温暖房间;

8、不宜长时间停留在冬季雾气中;

9、冬天不宜把围巾当口罩用;

10、冬天早晨不宜洗头;


11、健身前热身活动很重要;

12、运动损伤应"冷"处理;

13、步行适量能使大脑更年轻;

14、步行最有利于中老年人健康;

15、深呼吸不利老年健康;

16、老人晨练应先进食;

17、运动后应喝杯牛奶;

18、睡眠充足才有益健康;

19、情绪不畅会导致胃病;

20、手机贴膜会伤害眼睛;


21、员工不宜在办公室吃午餐,中午多走走;

22、午睡有助于预防冠心病;

23、不宜用沸水煎中药;

24、服中药不宜加糖;

25、不能用95%的酒精消毒;

26、日照每天过三小时才算健康住宅;

27、破损瓷砖辐射较大;

28、卧室窗户留缝有助于睡眠;

29、清晨不宜开窗通风;

30、热水袋比电热毯更益健康;


31、不宜用塑料袋保存果蔬;

32、筷子最好半年换一次;

33、牙龈出血要尽快更换牙刷;

34、正确刷牙比选择牙膏重要;

35、起床不宜马上叠被子;

36、晒被子不能拍打;

37、空腹不宜喝蜂蜜;

38、喝蜂蜜可解酒;

39、中医讲究早喝盐水晚喝蜜;

40、素食为主更适合中国人;


41、海带可预防高血压;

42、凉水洗脸好处多;

43、刷牙宜用温水;

44、洗脚宜用热水;

45、脚寒容易感冒;

46、干嚼食物可防止大脑老化;

47、上午晒太阳有利于冬季健康;

48、翘二郎腿会影响健康;

49、戴帽子不宜过紧;

50、常梳头有益健康;


51、长时间微笑不利健康;

52、强忍泪水等于慢性自杀;

53、小便时咬紧牙齿有益健康;

54、打喷嚏时不能捂嘴;

55、早晨一杯水很重要;
第2个回答  2020-11-23
首先要考虑的就是自己分管所推出的菜品到底如何符合大众的口味,其次就是自己的测评有没有什么特色,只要有了特色才能抓住食客的胃,才能吸引人流。
其次要考虑一下自己生活所处的位置,人流量怎么样,也就是说自己饭馆的风水到底怎么样,如果位置不合适的话,生意自然也就不会好,有些不到大量的人流驻足,那么就没有办法来开饭馆的生意。
最后呢,就是要想一下自己的经营方式和经营模式,到底有没有什么问题,如果发现有问题的话要及时纠正,只有这样才可以留住顾客好的思路才可以提升本店的声誉,所以说服务很重要,管理很重要。
第3个回答  2020-11-23
不要太苦恼了,朋友,其实关于饭馆生意,网上有一篇文章,名字叫:郑丽瑾的小餐馆翻身经验。里面有很多经验和方法,都可以直接套用,都是别人实践总结的,可以让你少走很多弯路。闲话就不多说了,希望可以帮到你。本回答被提问者采纳
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