这个问题我来回答你，为你解惑，帮你学会如何做“羊头”。
首先，我们把羊头去皮洗干净后备用。然后把葱姜蒜，切成片备用。把水烧开后，把洗好的羊头放入水中，焯水后取出。起锅烧油，把葱姜蒜，炒出香味，倒入少许酱油。添水，水开后放入羊头。再倒入料酒（料酒可以去除腥膻味）。
小火，煮一个小时，用筷子插一下，看肉是否煮烂。如果煮烂后，关火，把羊头上的肉拽下来，这道手扒羊头就做好了。羊头汤，还可以放点香菜，做成羊汤。
综合上述，这就是最简单的家常羊头做法，这样做出来的羊头，非常美味，非常好吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考