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辣椒和肉怎样做出美食?
如题所述
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推荐答案 2020-10-03
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做出
的辣椒炒肉既营养又入味呢?
答:
1、把五花肉洗净。2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3、把
辣椒
洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。9、加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。10、最后辣椒炒...
青辣椒炒肉丝
的步骤
答:
1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊
肉
顺纹理切成丝。2.把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟。3.在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀。4.炒锅里加少量油,油热后,下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。5....
五个青椒
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食谱超级大餐!大家都爱吃~
答:
1)准备所需材料2)猪肉洗净,剁成肉末。3)将肉沫放大放入碗中,加入蒜末和葱段。4)加入盐、糖、玉米淀粉、生抽、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。5)将调料
和肉
沫搅拌均匀。6)
辣椒
洗净,去掉里面的籽。7)手掰辣椒,酿入肉里。8)辣椒里填满肉。9)依次冲泡。
烹饪
辣椒
小炒肉的秘诀是什么?
答:
步骤1青椒用手掰成片状,五花肉把最上面的肥肉切片,其余肥瘦间隔的肉也切片,姜切丝,蒜切末。步骤2锅里不放油直接干煸青椒,煸到表皮出现虎皮纹且闻到稍冲的辣味就可以盛起。步骤3锅里还是不加油直接炒肥肉片,炒出油后加姜丝和蒜末煸炒。步骤4再放入肥瘦相间的肉片炒,加入老干妈香辣脆、料酒。...
辣椒
炒肉的做法?
答:
做法步骤:1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。2、
辣椒
切片备用。3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。4、另起锅烧热,无需加油,用刚才切的肥肉熬出猪油。5、肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀,全程大火翻炒。6、瘦肉炒熟后加入一勺豆豉、蒜片5瓣、姜2片爆香,香味出来后加入一...
辣子肉的材料?
答:
主要食材
辣椒
,肉 分类 川菜 口味 鲜辣 展开全部 做法 做法一 用料 食材 用量 后腿肉(五花肉)200克 小米辣 5个 杭椒 100克 老抽 5克 展开全部 详细步骤 步骤 图片 说明 步骤一 步骤一 步骤一 辣椒切小丁,后腿肉切末备用 步骤二 步骤二 步骤二 热锅凉油放入肉末,炒至变色 步骤三 步骤三 ...
辣子肉丁
怎么做?
答:
第一步:瘦肉切成丁状,撒上生粉,用手抓匀,这样有助于肉质的嫩滑。第二步:锅中放油,开始把肉丁放入锅中炸至成熟,差不多七成熟捞出,这样
做出
来的肉丁不会特别老,吃起来不才。第三步:锅中放入适量的油,把切好的姜片,大蒜片放入锅中爆炒出香味来,在调节到小火,放入干
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面,用翻炒...
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