电饭煲做板栗怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

电饭锅应该是每家每户都普遍存在的一个家用电器，而随着电饭锅的发明极大节省人们的做饭时间。并且电饭锅也在不断优化，电饭锅不仅可以拿来做米饭还可以拿来做蛋糕等。大部分人家里的电饭锅都应该是高压电饭锅，往往在做一些不容易煮烂的食物也可以使用到电饭锅。做板栗的时候使用电饭锅的制作方法是怎样的?

一、电饭煲做板栗的方法

1、材料：栗子，盐

2、制作过程：
(1)买来的栗子洗干净;看不一样的栗子，圆圆的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剥也容易熟)
(2)锅内放入栗子后再加入半勺盐，倒入水没过栗子即可(放盐是使栗子吃的时候更香);煮到水烧开后，按到保温键，再焖会即可捞出剥皮。
小贴士：栗子的营养成分丰富，但不论是生栗子还是熟栗子，它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高，其主要成分是糖类(即碳水化合物)。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
5.日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
6.筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

Answer 2

糖炒栗子别再买了，自己在家就能做，电饭煲两步搞定，又香又甜

糖炒栗子别再买了，自己在家就能做，电饭煲两步搞定，又香又甜！记得上大学的时候，学校门前有一家糖炒栗子的小店，门面很小，但是买栗子的人总是络绎不绝，有些人甚至排队两个小时，也要默默等待，就是因为这家的糖炒栗子太好吃了。就连我也两三天去排一次队，只为了一包糖炒栗子，可如今远离大学那所城市，那包栗子记忆犹新！

秋天是栗子丰收的季节，每年秋天都会经常买，前两天下班发现家里有一袋子生栗子，正犯愁不知道怎么做，以前一直都是用水煮栗子吃，全家都不太喜欢那个味道，突然想起大学附近的糖炒栗子，上网一搜，发现最近大家都在用电饭煲做糖炒栗子，只需要把栗子洗净以后，表面的皮切一两刀，往电饭煲一扔，加点糖，油，水，一个煮饭模式停下来，糖炒栗子就搞定，表面真的超甜，自己做比较干净，可以把栗子整个放嘴里，细细品味一下表面的糖分，真的好甜，然后轻轻一咬，栗子就分开两半，栗子肉轻松的从外壳中脱离出来，这个时候就可以把皮吐出来，幸福满满的把栗子吃掉啦！真的是超过瘾，最关键是做法简单，就连厨房小白都能一次成功，爱吃栗子的朋友们别错过，用你家的电饭煲也试一次糖炒栗子吧！吃一次就上瘾的糖炒栗子，以后再也不用买着吃了！

电饭煲版糖炒栗子
所需食材：栗子500克，清水小半碗，白糖两大勺，食用油2平勺
制作方法：
1.买回来的栗子放入清水中，多清洗几遍，尽量清洗干净

2.把栗子从水里捞出来，放在案板上，用刀在栗子表面比较圆鼓鼓的一面，切一刀，不要用力过猛，以免把栗子一切两半，只要皮被切开就可以，我用的板栗是比较小的那种，只开了一刀，如果是那种大栗子，尽量切一个十字花，让糖份充分的滋润栗子，吃起来会更加香甜

3.把栗子放入电饭煲或者电饼铛都可以的

4.加入白糖，食用油，小半碗水，水别放太多，会影响栗子的口感哦

5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动煮饭功能，一个程序结束后，糖炒栗子就可以出锅啦，如果水放得恰到好处，基本是不用炒的

6.如果水放多了怎么办，吃起来水分多，不够入味怎么办？没关系，只要把栗子整个倒入炒锅中，翻炒至收汁就可以啦！

小贴士：

栗子营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸、核黄素、维生素C，除此之外，栗子是一种碳水化合物比较丰富的食品，可以为人体提供较多的热量，还能帮助代谢脂肪；那么我们应该如何挑选优质的栗子呢？颜色浅、绒毛多、表面光亮、没有虫眼、一面是圆圆的一面是平的，这样的栗子才是优质的栗子

Answer 3

用料
食材：栗子， 用量一斤多
电饭锅煮板栗的做法
栗子买的时候让老板帮切十字刀电饭锅煮板栗的做法 步骤1
清洗干净放进电饭锅里。电饭锅煮板栗的做法 步骤2
放1个刻度的水（如果栗子比较大，或是量较多，先用1刻度水煮完一个程序下，尝一颗看熟透没，如果还脆口加点水再按一次煮饭键，水不用加太多）。电饭锅煮板栗的做法 步骤3
接着开启煮饭键，期间想干啥就去干啥，直到自动跳保温，打开盖子看看锅里还有没有水，如果有，再按一次煮饭键，如果没有水了打开盖子继续保温让水分完全烘干。电饭锅煮板栗的做法 步骤4
煮好的栗子，个个开口笑电饭锅煮板栗的做法 步骤5
来张特写电饭锅煮板栗的做法 步骤6
不上一个切板栗的方法保证个个开口裁纸刀一定要锋利才好切，一点一点切，小心可别切到手了，实在不行就用核桃夹固定。电饭锅煮板栗的做法 步骤7
小贴士
电饭锅煮栗子没有技巧，不用看火定时，赶紧做起吧！

Answer 4

电饭煲只能用来煮饭？其实电饭煲还能做糖炒栗子，几块钱做一锅

夏天的西瓜，春天的青团，秋天的板栗，这些代表季节的食物总是让人欲罢不能！入秋了，又是吃栗子的季节，板栗个大饱满，每个都挺着大肚子，可以入菜、煲汤，肚子饿时也可以拿它当零食，忍不住剥上两个，满足感爆棚！

新鲜栗子又粉又糯， 咱们在家也能用电饭煲也能做炒栗子啦，省时省力又安全放心，而且几块钱就能做一锅，比外面便宜多了，做法也非常简单，没有半点难度，新手也能一次成功。若煮饭模式完成后电饭煲里还有水，就再按一次煮饭键，直至水烧干。时间到揭盖，就可以闻到香喷喷的栗子！咬一口又软又甜，真的是最能带给人幸福感的美食。

食材
板栗500克、两勺油、30克白糖

做法
1.新鲜板栗上有些毛毛，需要用水冲洗干净。

2.在板栗表面划十字，方便入味

3.把板栗放入电饭煲里，放两勺油，30克白糖，加入没过板栗的水

4.开启电饭煲的煮饭模式即可，香甜软糯的糖炒栗子就做好啦

真的是简单的都不能再简单了，板栗软软糯糯，甜甜的，特别好吃，你也来试试吧

小贴士
1. 砍十字刀的时候要小心，注意不要划到手

2. 煮的过程可以开个锅盖看下水分，以免糊锅哦~

3.用法刀直接拍板栗背部比起用刀切开口子要快捷很多

4.水位不要超过板栗的高度，略低一点更佳。

5.糖和蜂蜜，可以根据自己的口味来加，喜欢甜的就多放点。本回答被网友采纳