先回答你最后一个问题，给任务的人（以下简称甲）的目的是政治方面的，走私商把兔子脚卖给
中东某国，于是中东某国就会在战争中使用，然后
美国政府就可以出面，说某国有大规模杀伤性武器，然后对其动武（就像是打
伊拉克）。然后美国就能派兵啦，建
军事基地啦，总之很多事可以做，大概参考下伊拉克就行了。但是很显然并不是所有人都同意这么做，所以甲只有偷偷做，毕竟这种事是放不上台面的。不知道你有没有看过
《战争之王》，如果你明白《战》里面
尤里最后为什么被释放，你就能明白这个问题了，《战》里面释放尤里的人和《碟3》里面的甲就是同一类人。
好了，最麻烦的解释完了，第一个问题其实很简单，甲和走私商是一伙的，走私商只要把汤哥名字提供给那个给任务的人，自然就查到他的家人了，而且我记得汤哥接任务的时候他家里正在开Party，好像是和女友订婚来着。
第二个问题，那个上司是正派角色，只是为人比较严肃刻板。汤哥的伙伴之所以一下飞机就被警察包围是因为他们帮汤哥的时候汤哥可是个逃犯，帮助逃犯也是一项不小的罪名。而且那个上司可不知道他们是帮汤哥救老婆去的，其实要不是最后汤哥把军火商搞定了，就凭他们帮军火商拿到兔子脚这一项，就算知道是事出有因，汤哥和他的那些伙伴也是要进牢房的。
甲设计了一个圈套：让汤哥的徒弟（以下简称乙）去监视军火商，然后用上司的电话给军火商通电话，乙误以为上司是内鬼。然后甲给军火商通风报信，导致乙被军火商抓到，然后再让汤哥去救乙，成功后乙就可以指认上司是内鬼。所以汤哥在上海看到甲之前，一直以为那个上司是内鬼。
其实，甲有问题在之前的剧情中是可以看出来蛛丝马迹的，比如说抓捕军火商那次行动很成功，正是因为汤哥没有把行动透漏给甲，而甲在向上司汇报这件事的时候谎称自己知道这次行动，我认为他之所以这么做并不是为了邀功，而是之前他对军火商采取的行动经常出现纰漏，已经让上司怀疑到了他，他称自己知道这次行动是为了洗清自己的嫌疑。
这个理由并不足以确认他是内鬼，我看这部影片的时候，真正确认内鬼是甲的事件是在军火商被人救走，而汤哥被抓之后。军火商既然让汤哥去拿兔子脚，那么汤哥被抓，关在监狱里肯定是拿不到兔子脚的，所以谁帮助汤哥逃走，谁就有问题。那么上司和甲两个人的态度就很明显了，上司根本没有想放汤哥的意思，而甲不仅放走了汤哥，还派了一队人去帮他。
有点多了，慢慢看吧，另外重新说明一下，甲是一开始给汤哥发任务的那个男的，乙是汤哥的女徒弟。这部影片还是不错的（至少比碟2强多 了），希望你能看得仔细点，多注意片中的细节就明白剧情是怎么回事了。