摊黄儿面糊怎么调？

Question

如题所述

Answer 1

玉米发面煎饼摊黄儿的做法

主料；面粉200克、牛肉100克、粘米粉100克、玉米粒100克、秋葵2个。

辅料；盐4克、孜然粉适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、电饼铛1个。

1、备好食材。

2、将牛肉片、秋葵、玉米粒放入搅拌机中。

3、通电搅碎。

4、搅碎的配料倒入盆中，和粉类混合。

5、加水适量清水，调成能搅动的浓稠糊状。

6、调入盐、鸡粉。

7、加上孜然粉、胡椒粉。

8、用勺子搅拌均匀面糊。

9、电饼铛内调入食用油，涂抹均匀、接通电源。

10、均匀摊上面糊。

11、遮盖，两面同时煎制。

12、煎至焦黄色铲起即可，切片或直接卷起随意。

13、玉米发面煎饼摊黄儿的成品图。