或者直接喝乌鸡汤,大补。产妇要喝公鸡汤,很多人搞错了,以为肥母鸡的营养多,岂不知,这么肥厚油腻的汤,下奶太快会把产妇的乳管堵塞,造成乳腺硬块,还得通乳,更费事,产妇还遭罪。鸡汤一般作为滋补的膳食,大多数人都喜欢清淡一些,煲汤的时候可以放一些枸杞,红枣,龙须根,石斛等等,煲汤的时候水不能放太多那样味道会被多余的水冲淡了,反而不好喝了。
鸡汤是家庭经常做的,我炖的鸡汤,凡是喝过的都赞不绝口,甜、鲜,美味可囗。尤其是老母鸡汤最受欢迎,堪称补身体的好汤之一,鸡汤的做法有很多种,根据不同的环境不同的人而定,下面给大家介绍的是一款红枣鸡肉汤,好喝不腻,口感醇厚带有枣香味!北方人炖鸡汤,连肉带汤一起㫓,这点和南方人截然不同,所以如果不是特别要求,也不放药材。
煮5分钟捞出,放入砂锅里,加水,姜片,小火炖1小时,根据自己喜好,可以加嫩玉米、尤其是老母鸡汤最受欢迎,堪称补身体的好汤之一,鸡汤的做法有很多种,根据不同的环境不同的人而定,下面给大家介绍的是一款红枣鸡肉汤,好喝不腻,口感醇厚带有枣香味!山药、莲藕、红枣、桂圆、枸杞、黄芪等,无论加什么,这时一定要加一种最重要的食材:干贝。
鸡汤一般作为滋补的膳食,大多数人都喜欢清淡一些,煲汤的时候可以放一些枸杞,红枣,龙须根,石斛等等,煲汤的时候水不能放太多那样味道会被多余的水冲淡了,反而不好喝了。焯水时里面加入料酒和姜片。等待鸡肉变颜色的时候捞出来沥干水分,炖鸡汤前一定要将鸡肉进行炒一下, 大火煮开之后改为小火炖上40分钟,最后里面加入红枣,枸杞,盐就可以了。