台湾著名小吃

Question

如题所述

Answer 1

棺材板

　　棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称为鸡肝板。许一六先生在尝过后，将其改良以厚片吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃，由于食客戏称其形状似棺材，因此老板以此命名为棺材板，颇具有恐怖气息的名字……

彰化肉

　　彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉（清明节后产制），上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香，味道可囗……

姜母鸭

　　这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜（也被称做姜母），搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般……

忠孝东路清真黄牛肉面馆

　　著名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐，号称：“纯粹鲜香上，此店全台北称第一。”牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味（如豆瓣、花椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油）。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家……

生炒花枝

　　仅凭“生炒花枝”这个美名，就当先品为快。“花枝”是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫“花枝”，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。（她时代）

Answer 2

听说:高雄买黄金’(电视报导:台湾比大陆便宜两成~税金的关系)~台北买凤梨酥~~
自由行:
高雄:
高雄六合夜市:土魠鱼粳(中间那家)~烤乌鱼子(靠近自立路)~虾仁羹~郑家木瓜牛奶~小水饺~老牌担仔面~~~(跟司机讲:六合路’中山路口下车)(逛完从另一头走出来’正好是自立路’有出租车)(出来后往前直走50公尺’有厕所’还蛮干净的)~
还有:高雄英国领事馆~~
还有:高雄左营的莲池潭(下午有水陆两用鸭子船)~~

台南:
*赤崁楼(郑成功攻占)(晚上常有演奏)~~~
(斜对面有松村鲁味~又名熏之味)~~
还有'现烫牛肉清汤(面对赤坎楼:左边)~~
正对面有"山根"日本料理~便宜又好吃~但是'平日只好像只卖晚上~~

*安平古堡(荷兰人建造)~~
有蚵仔煎:推荐"陈氏蚵卷"(大街)~或者是古堡蚵仔煎(在安平古堡美食街)~
~还有周氏虾卷(大街)'(浮水鱼羹~台式干面)~~
还有'东东虾饼(大街)(可以带回大陆~多种口味’可试吃)~~
还有'茂记黑豆花~~还有’安平豆花~~
还有'可以去逛安平老街(小街)'(买永泰兴蜜饯~排队那一家~据说不含防腐剂~或者是正合兴?)~~~

台北:故宫博物院~~101大楼~~士林官邸~~士林夜市~
屏东:垦丁~

现在很多的大陆游客抽空去书店~因为有些书大陆看不到~~
想去高雄市政府对面"吴宝村" 买世界冠军荔枝面包吗?~~假日有时要排队一小时~~~
还有来做健检或医学美容的~本回答被网友采纳

Answer 3

蚵仔煎，猪血糕，臭豆腐，麻油鸡，车轮饼，咸酥鸡，药炖排骨

Answer 4

炸弹烧丸子啊，我的最爱。

Answer 5

水果：
亚热带和热带真好，有很多没见过的水果，莲雾，释迦（很像佛头），芭乐。