只有真正了解你的客户想要什么,梳理完整的客户旅程,在每个与客户产生互动的触点上都为他们提供印象深刻的客户体验,也就是我们说的有的放矢。
我们以餐饮行业为例来谈一谈如何提高客户满意度:
餐饮行业服务属性鲜明,影响客户忠诚度与流失率的因素诸多。客户体验的管理是一项系统工程,需要把客户心智的改变、行为的改变、消费的改变加以整合研究;而传统市场研究仅能体现某个时间片段的问题、研究内容也相对碎片化,所以为了实现调研在客户体验管理中的价值最大化,需要有对应的调研体系作为辅助与支撑。
以倍市得某跨国连锁餐饮企业为例,结合国内已有3500家门店的经营现状
第一步,倍市得为其基于NPS指数搭建客户体验管理系统。
项目以全面审视门店客户体验现状为目标,重新梳理就餐场景,将堂食、外卖、外带等场景纳入NPS调研场景中,重新绘制了覆盖自助下单、柜面点单以及线上外卖点单(外卖平台点单、小程序点单等)等在内的主要“就餐旅程”。
• 在调研方案上,为了获取更精准的客户画像,针对就餐消费的所有客户开展调研是最优选项。以支付为触点、面向所有门店客户推送在线问卷成为最佳方案。
• 在触达方式上,结合自助下单、柜面点单以及线上点单等多条“就餐旅程”,从支付宝生活号、微信公众号、小程序等渠道向客户主动推送NPS调研问卷,为客户反馈就餐体验、评价菜品质量提供快捷通道。
第二步,以在线调研为手段、以以支付为触点,收集客户反馈
以在线调研为手段、以支付为触点,为跨区域、多门店的餐饮企业实现客户体验统一管理成为可能:
系统化的调研手段有效缩短调研周期,解决了该连锁餐饮品牌客户体验管理在时间、区域等方面的限制,实现了问卷量日均10万份的显著提升。
第三步,针对问题逐个击破
持续性的NPS调研积淀了海量第一手客户体验数据,不仅有助于持续细化品牌的客户画像,以便差异化的营销和运营;而且让服务和产品的优化和整改更及时、更具方向性。
该连锁餐饮品牌自项目实施3年以来,客户NPS指数提升25%、客户满意度指数提升了12%。
倍市得基于系统能力起到连通、连续的作用,实现调研信息与系统信息结合、客观行为与主观态度结合,从而打造体验-行为互动成长的良性循环,构建契合体验经济时代的研究模型体系与客户体验管理体系。
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