酱香白酒和黄酒哪个适合老年人喝?

如题所述

两个酒都适合老年人喝:

    酱香型白酒有丰富的香味成分,它里面所含的四乙基愈创木酚更是对人体的肝脏有一定的保护作用;

    黄酒,以大米或糯米发酵,经过低温液态发酵后的酒,蛋白质和氨基酸含量丰富,酒精度也相对适中,对人体的血液循环有很强的促进作用;

    两种酒只要在不超量的情况下,都适合老年人喝,因为是不同的酒品,所以喝的时候,只需要看老年人的饮酒习惯即可,在适度的情况下,都没有问题的

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-12-17
白酒不含营养,只有热能,不管是什么香型的。一般白酒的酒精含量也比红酒黄酒高。所以我认为老人还是喝黄酒比较好。但是患有不宜饮酒的疾病的老人还是什么酒都不要喝的好。根据所饮用的酒酒精度推算一下,一天摄入的酒精量不要超过25克对身体是有好处的。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-12-17
其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。
第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵其中了。
第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。
第三、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些郎酒口感偏酸.
第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五、酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂,主要功其能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。酱香酒越陈越香!
第3个回答  2019-11-24
其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。
第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵其中了。
第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。
第三、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
第4个回答  2011-12-17
喝黄酒好,黄酒的保健功效在所有酒类产品中十分突出!通常我给我们家老人送酒就送黄酒!老人家很喜欢。。。
去年过年给老人家送的是10年陈禾城老酒【清若空】礼盒酒!
老人家给我说,这种酒口感最好!准备今年再给老人家送一盒!
建议给老人家买这个牌子。
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