有时候我们会碰到这种尴尬的情况，心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢？如果没有开瓶器，我们就要动一下脑筋利用身边可以用的工具巧开红酒，下面介绍几个不用开瓶器开红酒的方法，这样就再也不会为没有开瓶器而烦恼了。
方法一：毛巾开瓶法
1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
方法二：皮鞋开瓶法
1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。3、经过几次的敲打，酒塞就会在酒的推力下被顶出瓶口，当酒塞出来的足够多时，我们就可以用手把酒塞取出来了，而且这样取出的酒塞是完整的呦！注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
方法三：回形针开瓶法
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
方法四：钳子+螺丝
1、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
红酒是我们生活中经常能接触到的东西，由于制作工艺的不同，也为了保持住红酒的原味，所以，一般红酒都是用木塞来塞住瓶口的，开瓶的时候需要专业的开瓶器，但是如果情况特殊，当时没有开瓶器的话，怎么来打开红酒呢？我来分享几个小方法吧！
首先老说下用螺丝刀开瓶的方法：将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。螺丝最好选择尖锐而且比较长的，并且钉的时候要把握力度，钉深一点，这样能确保木塞不会崩坏，能够顺利拔出。
在说下刀具开红酒的方法：使用水果刀，或者有锯齿的刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
最后说一下怎么用毛巾来开红酒，这个方法比较安全实用，但是需要很大的耐心，首先用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。然后将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。
这几种方法都是比较可靠并且有效的方法，是生活中经常会用到的，但是在开酒瓶的过程中一定要注意安全，把握力度，才不会出现瓶口破裂，木塞崩坏的现象，希望我的回答能够帮助到你。
不知道你们有没有试过，试过垫皮鞋撞墙那个办法，但是纹丝未动。相信肯定是有人能开开的，我的意思是可能没有那么简单，至少我是没开开。
比较可取的有一位朋友提到的那个拧进去一个螺丝然后拔，可以用钳子，这几样一般家庭有的会比较多一点。
比较有预见性的解决方案是买一瓶螺旋盖的酒，记得，螺旋盖并不是品质不好的象征，只是酒庄的选择不同罢了，话说葡萄酒开瓶器这个东西并不是那么容易买的，起码在我老家那种地方只有大型超市会有的卖，一般的便利店都是没有的。
最后硬广就是找一个像我这样靠谱的卖家，凡是木塞的酒都必然送一把酒刀，毕竟各位说了那么多方法也没有一个有你拿出一把精致的海马刀熟练的打开一瓶酒来的优雅。还有一些其他的办法，第一种是震出来，不管你是用厚毛巾、衣服还是鞋垫着，找墙壁还是树干去撞，反正加油，震一震就出来了！第二种是在有螺旋钉子的情况下，自己DIY组装一个开瓶器，杠杆原理或者钳子或者徒手拔出来，就是感觉有点疼。也可以换一下思维直接把它捅进去嘛！我试过用筷子捅和用菜刀砍瓶颈，如果你用菜刀的话要小心玻璃渣。如果用筷子捅的话你可能需要这个——将瓶塞取出酒瓶的技巧。不过我觉得乐爷给出的的方法厉害多。不知道是什么原理。