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    • 蚬子怎么做好吃，辣炒花蚬子的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-22

      主料

      花蚬子

      700克

      辅料

      æ²¹

      适量

      盐

      适量

      葱

      适量

      姜

      适量

      蒜

      适量

      花椒

      适量

      干辣椒

      适量

      白酒

      适量

      郫县豆瓣酱

      适量

      糖

      适量

      步骤

      1.花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净

      2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒

      3.郫县豆瓣酱加糖，加水，调稀。

      4.锅中放油，放入2步准备好的料

      5.放入郫县豆瓣酱，炒香

      6.放入花蚬子

      7.放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅

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