第1个回答 2011-09-19
再惩罚时要让你的下属有心里准备，你可以制定制度来制约你的下属，没有制度你不能惩罚，但开会的时间你可以公开的讨论着件事情，但不能点其姓名，这样给你的下属一个台阶下，也能赢得你在他们心中的地位，
第2个回答 2011-09-14
建议你去他们的岗位上站站，然后考虑如何处理这个事情。
以人为本啊，酒店也没几个钱，你要干急了人家也就走了……所以，你自己想想楼上的第一条建议。
目前，很多工厂的流水线都设有休息室……估计你也是刚刚做领班吧？你要想在这个行当做好，不是一个收拾了得滴。
第3个回答 2011-09-16
如果是写小说的话，我会让那个做为主角的领班，跟餐厅经理关系要搞得非常好，在经理的强大支撑下，手下小服务员怎敢不听话？如果他不听话，我的主角领班会盯他跟盯贼一样，老虎也有个打盹的时候，何况是人？他肯定会出各种各样的小问题，比如客人投诉，比如上级领导恰巧看到其有不妥之处，如果这些情况短时间没有出现，那我的主角领班本人就会发现他桌子摆得不好呀、餐具没摆放整洁呀、工作表面一套背后一套啊，或直接批评，或到经理那儿反映反映，如果他迟到早退，还可以给他开点款单，罚点款什么的。有的是办法喽！
——不过在现实工作中，你可不要这样学，你要跟他象朋友一样地沟通，小小嫌隙，一笑泯恩仇嘛！
第4个回答 2011-09-19
扒了她的衣服！看她还敢不？！
第5个回答 2011-09-27
无完善的法令制度，责怪服务员...