夏季天气炎热难耐，我们很多人会没有食欲。如果不吃东西的华，会导致体内营养不足，很容易造成身体健康的问题。在夏季各种病毒和细菌非常活跃， 如果不注意饮食安全性的话，可能会出现呕吐，腹泻和其他的不适感。在严重的情况下，还会导致食物中毒，甚至威胁我们的生命。因此夏季应该特别注意饮食安全。
1.少吃生冷食品，夏天的天气非常炎热，许多人会喜欢吃冷食降温。在炎热的天气里吃点凉的确实很舒服，但这对我们的健康很不好。因为生冷食品进食过多会容易引起胃部寒冷，降低人体免疫力和抵抗力，很容易引发胃肠道疾病，比如脾胃虚弱等问题。要少吃冰淇淋，冰镇的东西等，少喝加冰的饮料。
2，食物要做到彻底煮熟，很多人喜欢吃生鱼片。会很容易引起腹泻的。因为有的鱼肉中含有寄生虫，经常吃生鱼片会导致大量寄生虫侵入人体。如果虫子进入大脑的话，还会引起头痛和其他不适。有些人喜欢吃醉蟹和醉虾。吃这类食物很不健康，因为未煮熟的海鲜中含有细菌。如果不煮熟就食用的话，很容易将大量细菌吞入胃中，这样很容易引起腹泻并在体内寄生大量寄生虫。
3，少吃辛辣的食物，夏季雨量充足，体内的水分和湿气相对也很重，吃辛辣的食物可以辅助消除体内湿气。有的人喜欢吃辛辣的饭菜。偶尔吃一些倒是没什么大问题，但是辛辣食物会刺激胃。饮食过多会刺激胃引起腹泻，腹痛，恶心和其他不适。如果病情严重的话，还会导致我们患肠胃炎，胃溃疡和其他胃部疾病。
夏季吃什么食物对我们的健康有益呢？
1，适量吃鱼，在夏季有必要补充体内的营养。夏季细菌和病毒更加活跃，体质较差的人容易生病。建议大家在夏天多吃鱼，补充高质量的蛋白质，维生素和矿物质提高人体免疫力。
2，适量吃鸭肉，夏天炎热时脾气也会暴躁。可以吃一些能滋阴的食物，帮助我们人体减少火气。鸭肉呢不温不火挺合适。夏天可以说是吃鸭肉最好的时机。适当炖鸭汤食用，可以滋养阴虚和血液，并清除体内的火气。
3，适量吃芹菜，夏季建议大家多吃芹菜，因为芹菜具有清热凉血的作用。夏季天气炎热，很容易上火喝中暑。吃一些芹菜可以帮助我们去火气。我们可以每天吃一点切碎的芹菜，或在食物中加一些切碎的芹菜来调味。
4，适量吃大麦，夏天阴雨天气比较多。潮湿的环境中会导致水分在体内积聚过多，从而引起水肿和身体不适。建议大家煮大麦汤食用。大麦具有减轻肿胀和利尿的作用，喝大麦汤有助于改善水肿。