2021年1月是最冷的一个月，处于2020年农历29、39、49的冰冻期。虽然桃树可以抵御-20度的寒冷天气，但是在冬季没有雨雪的情况下，当地下水含量低于45%时，抵抗力会大大降低。如果土中含水量少，土隙会更大，透气性太好。强冷空气会钻入地下，冻结根系。严重时会造成桃树死亡，尤其是秋季新栽的幼树，或桃树叶片过晚，更重要和必要的是防止晚熟较差的许旺树冻害。
一、防冻措施如下
(1)冬季灌溉:这是最好的防冻方法之一。特别是秋季基肥的桃园，更要注意冬季浇水。(1)在秋季不施基肥的桃园，当土壤含水量低于45%时，必须浇冬水，并在升温后浇水一次，以弥补土壤含水量的不足。最好早冻，中午浇水，白天温度达到3~7度，晚上和早上零下。通过冻结和消除，将形成一个冻土层，以防止冷空气侵入根部。只要满足根系水分条件，抗逆性就会增强，桃树就能安全越冬。
(2)无论是沟施基肥的桃园，还是秋季挖坑的桃园，尤其是施肥沟施大量枯叶或农作物秸秆的桃园，都要及时浇水，使浮土坚实，可以防止大量冷空气直接渗入沟内，伤害根系。这造成了桃园最大的冻害，70%的死亡是严重的。应该引起桃农的重视！浇水时，避免全天在零下的温度下浇水，以免昼夜受冻和地面冻伤腐烂桃树根茎。
二、白色防冻液
桃树在极端寒冷天气的影响下，特别是白天气温高，夜间气温下降过高时，容易造成西南地区树干皮层冻伤。美白是最好的防冻方法之一。可使用10份水、2份石灰、2份石灰和0.4份盐，2份红水泥用于局部材料混合均匀并干燥，越高越好。既能杀虫防病，又能防止冻害。干燥方法可用于各种配方。
三、树干用干稻草或草捆住，以防冻害。特别是要多注意小树抵抗力差的问题。早春气温升高后，潜伏在草柄中越冬代害虫即可被消灭。
四、根部起垄防止冻害
(1)秋季种植的幼树应晒干起垄，并严格掩埋。②对于大树的根部，可以种植一个30厘米的土堆，以防止冻伤、牙龈流动和根茎腐烂。
五、伤口保护太重要
冬季切割时，一厘米以上厚的切口和句子必须用青苹果愈合剂保护。否则，如果伤口没有愈合剂的保护，伤口在风吹日晒和冻伤的情况下会迅速裂开，放出更多的水分和营养，使强壮的树变弱。需要注意以下几点：(1)气温上升到3~5度以上时，宜厚敷。当温度低于零度时，会破坏愈合剂的物理性能，甚至没有保护作用。②切记！服用治愈剂时，最好放在保温袋中，存放在温暖的房间内。
采果后，用速效肥兑水浇根，或结合叶面喷施，补充养料，促进果树迅速恢复树势，增加营养积累，使树体生长健壮，增强抗寒力。