素炒木耳怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

素炒木耳好吃的做法：
1、木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。
2、锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
3、青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒块，翻炒几下断生，少放点盐炒匀入味，再将木耳入锅，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前放点鸡精或味精即可盛盘食用。
耳炒白菜都挺好吃的，今天就做素炒木耳，不放肉，只用鸡蛋、胡萝卜、红青椒...不错挺家常的菜，可口下饭，对身体有好处。

Answer 2

Answer 3

素炒木耳做法一，

材料
"蚝油 1大匙","嫩姜 适量","木耳 300克"
做法

1: 先将食材切好,姜切丝.木耳切小块.

2: 热锅,先放少许油将姜下锅炒,再将木耳下锅炒,淋上李锦记旧庄特级蠔油拌抄约5分钟,并加少许的水,收干,炒匀即可关火.

做法二，小黄瓜炒木耳

材料
"小黄瓜 三条","木耳(大朵) 1～2朵","蒜头 数颗"
做法

1: 小黄瓜洗净滚刀切块木耳切片，宽度约1～2公分蒜头压扁去外膜

2: 锅内下少许油，爆香蒜头

3: 小黄瓜和木耳同时下锅，翻炒均匀后，加半杯水煮滚三分钟

4: 起锅前调味一下就好罗！

做法三，凤梨炒木耳

材料
"凤梨 适量","木耳 适量","梅花肉 适量","姜丝 些许","(腌料)太白粉 些许","(腌料)米酒 些许","(腌料)盐 少许"
做法

1: 凤梨,黑木耳切片，梅花肉加入腌料腌10分钟

2: 先爆香姜丝

3: 再加入腌好的肉片炒至变白

4: 再加入凤梨,黑木耳翻炒,最后加入调味料,再加一点点水炒至入味即可 再加入凤梨,黑木耳翻炒,最后加入调味料,再加一点点水炒至入味即可

做法四，姜丝炒木耳

材料
"嫩姜 3片","木耳 1包","酱油膏 1大匙","白醋 1/2茶匙"
做法

1: 木耳洗好后切适当大小&嫩姜切丝。

2: 热油锅后放入姜丝爆香，再放入木耳稍微拌炒一下后再放入酱油膏1大匙+白醋，拌一拌后即可起锅。

3: 清爽下饭的菜上桌罗。

做法五，椰香蘑菇酸菜炒木耳

材料
"蘑菇 适量","酸菜 适量","姜丝 适量","黑木耳 适量","初榨椰子油 适量",
做法

1:备好材料

2:洗净全部切丝

3:起油锅后加入一些100%纯天然冷压初榨椰子油，放入食材

4:快炒个3~5分钟即可

5:上桌