自嗨锅中加入的是凉水,将自嗨锅打开后,将自嗨锅的发热包放在下层盒子中,加入冷水到底部水位线就可以了,因为自嗨锅是利用发热包中的物质与水接触,释放出大量的热量,来蒸煮食物,如果用的是热水,温度太高,容易引起爆炸。
自嗨锅发热主要是利用发热包内的物质与水接触,释放出热量来蒸煮上层食材锅中的食物。自嗨锅中的主要反应物为生石灰,它与冷水反应会生成熟石灰,释放出大量的热,温度可以加热到150℃以上,如果放的是热水,温度会太高,容易引起爆炸。另外,在发热包中加冷水时,不要加太多,刚刚没过发热包即可。
扩展资料:
“自热火锅”包装盒的盖子上有一个透气孔,如果透气孔堵塞的话,盒内压力过大容易造成小型的爆炸,甚至烫伤人,因此加热时一定要把透气孔打开,让它有个泄压的地方。
加热时,方便火锅底部最高温度可达85℃左右,普通玻璃是热的不良导体,当一侧接触高温时,受热不均匀易造成玻璃破裂。如果家里用的是玻璃餐桌,最好在“自热火锅”包装盒下面再加一层隔热垫,以免玻璃炸裂。