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羊肉串制作方法
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第1个回答 2020-06-22
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第2个回答 2020-06-21
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第3个回答 2020-06-20
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第4个回答 2020-06-19
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烤
羊肉串
怎样
制作
好吃又解馋?
答:
选材:选择新鲜的羊肉是
制作
烤
羊肉串
的第一步。最好选择带有一定脂肪的羊肉,如羊腿肉或羊肩肉,因为脂肪可以在烤制过程中增加肉串的香味和多汁度。肉质要求新鲜,颜色鲜红,无异味。切割:将羊肉切成大小均匀的小块,一般建议是2厘米左右的立方体。切肉时尽量保持肉块的完整性,不要切得太碎,这样烤出来...
考《
羊肉串
》的
制作方法
答:
羊腿肉、羊肥肉洗净,滤干,切成2厘米的肉丁,加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制15分钟
; 2、然后,用竹签串成串,每串6-7粒肉,肥瘦相间; 3、烤箱预热180度,肉串放在烤网上,8-10分钟。(视
烤
羊肉串
的做法及配方
答:
1、
制作
烤
羊肉串
的材料:羊里脊肉300克,盐2克,料酒10克,蜂蜜15克,十三香2克,蚝油5克,生抽6g,辣椒面10克,花椒面3克,孜然粉4克,玉米油30克,老姜20克。2、羊里脊肉先用清水多浸泡一下,期间多换几次水,洗净。3、把羊里脊肉切成片。4、把盐,料酒,蜂蜜,十三香,蚝油,老姜,玉米...
烤
羊肉串
的腌制
方法
(烤羊肉串的腌制方法和配料)
答:
3.
制作方法:(1)将蔬菜切成小块,大小与羊肉块相同。(2)将腌制好的羊肉块和蔬菜块穿在竹签上,交替着穿
。(3)将穿好的羊肉串放在烤架上,用中小火烤制,烤至金黄色。(4)烤好的羊肉串放在盘子里,淋上香油即可。总之,无论是哪种腌制方法和配料,都要注意羊肉的新鲜度和腌制的时间。烤...
如何在家做烤
羊肉串
啊?
答:
烤
羊肉串
的做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋,鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑,搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。4、腌制一个小时后,就可以串烤肉串了。5、腌好后...
羊肉串制作方法
答:
1、自己串
羊肉串
首先要准备好材料,羊肉串签子和羊肉,签子用的是不锈钢的那种,金属签子会比木质的好串的多。2、先将羊肉冲洗一下,然后切成小块,再将签子也清洗一下。3、为了去除羊肉的膻味,也为了烤出来的羊肉串更加美味,
串串
之前需要将羊肉腌制一下,放点料酒,洋葱,镜片,烧烤料腌制2个小时。
羊肉串
的
制作方法
,肉串怎么腌制
答:
1. 羊肉600克,清洗干净后沥干水分,切成适口小块。2. 将切好的羊肉块加入适量食盐和少许孜然粉,进行腌制,时间约1小时,让羊肉充分吸收调味料。3. 腌制完成后,将羊肉块串于竹签上,每串约6块羊肉。4. 准备烤盘,铺上锡纸,将串好的羊肉放入烤盘内。5. 预热烤箱至200度,将装有
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的烤...
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