第1个回答 2021-01-21
应该不可以
炖羊肉是否可以放醋
不可以
炖羊肉放醋是错误的做法
但是
羊肉有膻味
焯水时加点米醋
煮沸后捞出羊肉
可以帮助去除羊肉膻味
再用清水多洗几遍
把醋都洗掉
然后再正常炖肉
第2个回答 2020-03-23
羊肉属于热性食物，醋属于温性食物，如果羊肉和醋同时食用的话对身体倒是没有什么特别的危害，但是醋中的某种物质会影响羊肉中的营养成分被身体全面吸收，使羊肉的温补作用大打折扣，所以平时吃羊肉的时候最好不要放醋。
第3个回答 2021-01-21
炖羊肉时不能放醋，炖熟的羊肉在吃的时候可以放上醋调味，羊肉会更鲜美。