暑假在家给爸爸做酒鬼鸡胗

如题所述

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推荐答案 2023-05-24

酒鬼鸡胗

所需食材：鸡胗，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，蚝油，烧烤料
制作方法
1鸡胗处理干净对半切开放入盆中+葱段和姜片+1勺料酒+1勺生抽+少许老抽+1勺蚝油+少许胡椒粉+少许白糖，抓匀腌制30分钟
2油温7成热(筷子放入冒小泡泡)，转中小火放入鸡胗炸制5分钟捞出，再复炸一遍捞出控油
3撒上烧烤料盛入盘中，再撒入少许葱花和小米辣即可

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酒鬼鸡胗怎么做答：酒鬼鸡胗 食材：鸡胗500克，姜做法：1、鸡胗处理干净，对半切开，加姜丝，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，适量胡椒粉，适量盐，糖，抓匀腌制30分钟。2、油温6成热，放入鸡胗，炸5-8分钟，捞出油温再升高，再复炸一次。3、捞出沥干油，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻，拌匀开吃。

酒鬼鸡胗的做法答：酒鬼鸡胗 食材：鸡胗、葱姜做法：1、鸡胗对半切开洗净，放葱姜，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺黑胡椒粉、适量盐、白糖抓匀腌制30分钟2、油温升至6成热，放入鸡胗，炸5-8分钟，捞出等油温升高，再复炸一遍3、捞出炸好的鸡胗，撒上适量辣椒粉、孜然粉，翻拌均匀即可 ...

酒鬼鸡胗做法答：具体步骤1、鸡胗处理干净对半切开，➕姜片蒜片➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许胡椒粉➕少许盐和糖抓匀腌制30分钟2、油温6成热，小火放入鸡胗，炸5～8分钟捞出，待油温升高再复炸一次捞出沥干3、撒上辣椒粉，孜然粉，孜然粒和白芝麻拌匀就可以开吃...

酒鬼鸡胗的做法答：做法超简单：1、鸡胗切块，加葱、蒜、一勺生抽、蚝油、半勺老抽、一勺料酒、搅拌均匀，再加入花椒粉、胡椒粉、白糖搅拌均匀腌制半个小时！2、起锅烧油、油温六成下鸡胗炸至表面金黄，捞出来油热再复炸3-5分钟！3、最后放辣椒粉、烧烤料，熟芝麻搅拌均匀即可开吃～

香辣孜然酒鬼鸡胗做法答：芝麻一勺，孜然粉一勺，辣椒粉一勺，孜然一勺步骤：1、鸡胗洗净，从中间对半切开，+两勺生抽+两勺蚝油+半勺老抽+两勺料酒+一小勺白胡椒粉+半勺五香粉+姜丝充分拌匀，腌制2小时以上入味。2、热油锅，放入鸡胗中火炸8--10分钟左右，捞出控油，撒上辣椒粉，孜然粉，芝麻，孜然拌匀即可。

酒鬼鸡胗答：酒鬼鸡胗 做法：鸡胗对半切开，加葱姜，加一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉锅中倒油，六成热下入鸡胗，炸熟捞出烧烤料、辣椒粉、，孜然粉、白芝麻，一勺热油炸出香味，倒入鸡胗搅拌均匀

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