必须安排的一个米线,真的巨好吃!!酸酸甜甜的米线细满汤汁,赶紧安排起来,试试做吧,嗦起来!
食材准备:
买现成的米线一包~两包(根据家庭人数)
肉沫
蒜末(5头蒜打碎)
番茄3个
豆芽2把(看自己喜爱程度抓取量)
韭菜一把(看自己喜爱程度抓取量)
制作步骤:
米线提前用冷水泡15分钟;
2.热锅冷油,倒入肉沫炒至变色
3.倒入蒜末一起炒香
4.加一勺豆瓣酱,超匀
5.倒入番茄碎,把番茄炒至软烂
6.加入一大碗清水
7.加入生抽2勺、老抽一小勺、蚝油1小勺、盐5克、糖10克(根据喜好可以多放/少放)
8.倒入米线煮5秒
9.再倒入豆芽、韭菜,煮10秒钟即可出锅
10.味美香浓的番茄米线就制作好啦!快去尝试吧~~