零失败的糖醋里脊

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推荐答案 2023-04-24

糖醋里脊

做法：

里脊肉切成条加一勺盐半勺白胡椒粉一勺料酒腌制十分钟

100g红薯淀粉(10大勺左右)3g泡打粉(半勺)1个蛋清2勺油适量清水搅拌到酸奶质地每块肉都挂上面糊

5勺番茄酱1勺生抽2勺白醋2勺糖3勺水淀粉

油热放一块肉进去冒大泡后一根一根放入全程中小火炸炸至金黄后捞出

小火熬酱汁至浓稠关火后倒入里脊肉翻炒撒上白芝麻

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