都不好。饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。
有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻;有些人在吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些习惯都是不符合饮食卫生的。
因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。
如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必将冲淡、稀释唾液和胃液，并减弱蛋白酶的活 力，对消化吸收产生不利影响，时久会使身体健康状况不良。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。
扩展资料：
另外，早上喝水也是有讲究的，应该尽量选择在刷牙后、还没有吃饭前，如果没有刷牙就喝水的很容易把口腔中的细菌一并喝下去，不利于身体的健康，而如果是饭后喝水的话，就不能对肠道起到一个冲洗的作用，所以刷牙后、没有吃饭前喝水是最好的。
早上喝水可以清醒大脑，经过睡眠，由于血液中的水减少，就像交通堵塞，血液中的血红细胞运输氧的速度也变慢了，这时候的及时补充能够增加血红细胞运输氧速度。
参考资料来源：人民网-养生警惕：饭前饭后别喝水 日常饮食10不宜
参考资料来源：人民网-早上饭前还是饭后喝水 早上第一杯水不能喝什么
1、饭前半小时喝水：
饭前半个小时喝水可对全身组织细胞补充水份，供应体内对水的需要，保证体内正常分泌，同时还有助于食物的消化、减少进食的欲望。在这里，水的作用就是充饥，半个小时候后就不会狼吞虎咽吃饭，从而减少食物的摄入量，达到减肥的目的。
2、饭后半小时喝水：
饭后半小时喝水助消化，体内很多化学反应都是以水做为介质的，身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要靠水来消除，适当饮水可避免肠胃功能紊乱。饭后半小时，也是身体尤为需要水的时候，所以在用餐半小时后喝一些水，可以加强身体的消化功能。
半个小时过后，血液开始变得粘稠，饭后半小时喝水，不但能帮助消化肠胃中不好消化的食物，还能够稀释血液，增强血液循环速度。因此，饭后半小时喝水有神奇的排毒功效。不过要注意的是，饭后半小时喝水要小口小口的喝，不要一口干。
若饭后想喝水，过半小时再喝就好些。
都不好。饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。
有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻;有些人在吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些习惯都是不符合饮食卫生的。
因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。
如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必将冲淡、稀释唾液和胃液，并减弱蛋白酶的活力，对消化吸收产生不利影响，时久会使身体健康状况不良。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。
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扩展资料：
另外，早上喝水也是有讲究的，应该尽量选择在刷牙后、还没有吃饭前，如果没有刷牙就喝水的很容易把口腔中的细菌一并喝下去，不利于身体的健康，而如果是饭后喝水的话，就不能对肠道起到一个冲洗的作用，所以刷牙后、没有吃饭前喝水是最好的。
早上喝水可以清醒大脑，经过睡眠，由于血液中的水减少，就像交通堵塞，血液中的血红细胞运输氧的速度也变慢了，这时候的及时补充能够增加血红细胞运输氧速度。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n/2014/0307/c338555-20725722.html"target="_blank"title="人民网-养生警惕：饭前饭后别喝水日常饮食10不宜">人民网-养生警惕：饭前饭后别喝水日常饮食10不宜
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0211/c371273-31245695.html"target="_blank"title="人民网-早上饭前还是饭后喝水早上第一杯水不能喝什么">人民网-早上饭前还是饭后喝水早上第一杯水不能喝什么
饭前饭后喝水都不好：
营养学家认为，养成饭前和吃饭时喝点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎等的发生。但吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。因为汤泡饭饱含水分，松软易吞懒于咀嚼，导致胃病的发作。本回答被提问者采纳