大关清酒金冠与辛丹波的区别

Question

如题所述

Answer 1

该两种酒的区别是原料、度数、口感、酸度不同。
1、原料：大关清酒金冠原料与辅料是水、大米、米曲、食用酒精。辛丹波原料与辅料是水、大米、米曲、酿造酒精。
2、酒精度数：大关清酒金冠的酒精度数约为15.5%vol，日本酒度±0。辛丹波的酒精度数约为15.5%vol，日本酒度+7。
3、口感：大关清酒金冠的口感甜辣平衡，香气淡丽清爽。辛丹波的口感先味坚实后味清爽的辛口酒。
4、酸度：大关清酒金冠酸度+1.3。辛丹波酸度+1.4。