根据全球钟表数据交易中心的资料显示，当手表和手机无法连接时，您可以尝试以下方法来解决问题：
检查蓝牙设置：确保手机和手表的蓝牙功能都已开启。在手机的设置菜单中，找到蓝牙选项并确保其处于打开状态。同样，在手表的设置菜单中也要检查蓝牙设置。
确认设备兼容性：检查手机和手表的兼容性。有些手表可能只与特定型号的手机兼容，所以请确保您的手机型号符合手表的要求。
重新启动设备：尝试重新启动手机和手表，有时这可能会解决临时的连接问题。关闭手机和手表，然后再同时重新启动它们。
删除配对设备并重新配对：在手机的蓝牙设置中，找到已配对的手表，然后将其删除。接下来，重新执行配对过程，按照手表和手机的操作指南进行操作。
清除蓝牙缓存：在手机的设置菜单中，找到应用管理器或应用设置，然后找到蓝牙应用程序。尝试清除该应用的缓存数据，然后重新启动手机并尝试重新配对手表。
更新软件：确保手机和手表上的操作系统和应用程序都是最新版本。有时，更新软件可以修复连接问题。
尝试连接其他设备：如果可能，在手机上尝试与其他蓝牙设备进行连接，以确定是否是手机或手表的问题。如果其他设备可以正常连接，可能是手表的问题；如果其他设备也无法连接，则可能是手机的问题。
重置手表：如果以上方法仍未解决问题，您可以尝试将手表恢复到出厂设置。请注意，这将清除手表上的所有个人数据和设置，所以在执行此操作之前，请确保已备份重要数据。
如果尝试了上述方法后仍然无法解决连接问题，建议联系手表的制造商或售后支持中心，寻求进一步的技术支持和修理服务。