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爆炒牛肉丁如何做
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、主料:牛柳适量。辅料:干辣椒、鸡蛋、葱、姜各适量。调料:盐、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油各适量。
2、牛柳洗净后切丁。
3、牛肉丁用鸡蛋、料酒、盐、水淀粉上浆备用。
4、干辣椒剪成丁备用。
5、葱姜切末备用。锅中做油,5成热时下入干辣椒炸香。
6、下入葱姜炒香后入牛肉丁大火爆炒至断生。
7、烹料酒、酱油后入盐、鸡粉调味后出锅即成。
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爆炒牛肉丁的做法步骤图,
爆炒牛肉丁怎么做
答:
1 先将
牛肉
切薄片 步骤 2 切好片的牛肉里放入耗油、胡椒粉、辣椒面、盐、料酒、蛋清、淀粉。用筷子或手(最好用手)柔和均匀,再顺时针按摩两分钟左右。按摩好了以后放在旁边,使其腌制十分钟。步骤 3 白菜洗好放在旁边备用 步骤 4 青辣椒,干辣椒,泡椒切条。姜,蒜,泡姜切片。步骤 5 油烧开...
爆炒牛肉丁如何做
答:
1、主料:牛柳适量。辅料:干辣椒、鸡蛋、葱、姜各适量。调料:盐、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油各适量。2、牛柳洗净后切丁。3、
牛肉丁
用鸡蛋、料酒、盐、水淀粉上浆备用。4、干辣椒剪成丁备用。5、葱姜切末备用。锅中做油,5成热时下入干辣椒炸香。6、下入葱姜炒香后入牛肉丁大火
爆炒
至...
椒
牛肉丁怎么做
好吃,
爆炒
黑椒牛肉丁的家常做法
答:
1.把鲜牛肉切丁,放入黑胡椒.生粉.料酒.盐.少量老抽.白芝麻用手抓匀静置20分钟备用 2.青.红椒切块,生姜切丝备用 3.热锅下入少许油,先放入青.红椒煸炒至半生 4.盛出装入碗里 5.锅里再放入适量油,放入姜丝 6.倒入
牛肉丁
煸炒出香味,少放入点开水 7.放入青.红椒,适量生抽
爆炒
,加入味精调...
爆炒
熟
牛肉怎么
炒好吃
答:
4、锅里加入适量油烧到六七成热,下入
牛肉丁爆炒
,炒熟出锅待用。5、锅里留底油,下入洋葱和菠萝翻炒。6、下入青红柿子椒翻炒变色,加入适量盐、少许生抽翻炒均匀。7、加入炒熟的牛肉丁混合翻炒均匀,出锅前加一点点葱姜末增香。
牛肉炒
不老的秘诀!这样
做怎么
吃都好吃牛肉好吃。但吃肉容易做肉难,很多炒过...
牛肉炒
三
丁怎样做
清淡鲜美,个个都爱吃呢?
答:
添加肉粒,快速翻
炒
,略微多炒一会儿,至肉粒表面略焦,马上关火盛起。那样走红翻炒的肉粒,较为香!留底油,添加莴笋和红萝卜翻炒,加少量水,炒至类似时,加毛豆。添加炒好一点的
牛肉丁
,放盐调料,快速翻炒匀称,马上熄火。一个煮,一个蒸,一个炒,2本人吃,好吃不消耗,一切刚刚好!
炒牛肉丁怎么
炒保存时间长
答:
先腌制。
牛肉
用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁,取一个小碗,放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟,腌制后的牛肉粒
炒
熟后会很嫩,保存时间长。
爆炒牛肉怎么炒
才香
答:
爆炒牛肉
的做法如下1葱头一部分切条,一部分切粒姜蒜切粒 2牛肉切片,加入少许泡打粉,清水,盐料酒淀粉抓匀后,加入生油拌匀备用 3为了保持牛肉软嫩,上浆后的牛肉先焯水,使牛肉凝固,以便锁住水分,牛肉就。4锅里加入适量油烧到六七成热,下入
牛肉丁
爆炒,炒熟出锅待用 5锅里留底油,下入洋葱和...
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