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用木桶怎么才能把糯米蒸熟,说的详细一点好吗,谢谢
如题所述
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第1个回答 2019-03-31
糯米要浸泡3-4个小时,清洗后,倒在纱布上,再放到木桶蒸半个小时以上就熟了。
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怎样用木桶
蒸
糯米
饭,希望提供蒸糯米饭的细节
答:
1、
将糯米
使用清水清洗干净,浸泡一晚上,如下图所示。2、锅里放水
,用木桶
试一下水位不能超过隔板。3、将泡好的糯米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸30分钟,注意平底锅的水不要干了。5、等待糯米饭半熟状态,...
用木桶怎么样才能把糯米蒸熟
可以
说的详细一点吗谢谢,
答:
1、先
将糯米
洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,...
用木桶怎么才能把糯米蒸熟
呢,可以
说的详细一点吗谢谢
答:
1、米先泡四五个小时,洗净弄干;
2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;3、蒸5分钟让米热起来
,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。注意:1、木桶,用之前要...
用木桶怎么才能把糯米蒸熟,说的详细一点好吗,谢谢
答:
糯米
要浸泡3-4个小时,清洗后,倒在纱布上,再放到
木桶
蒸半个小时以上就熟了。
早餐摆摊
木桶
蒸
糯米
饭 早餐摆摊木桶蒸糯米饭
怎么
做
答:
1、糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。2、用纱布或者竹笆沥干
糯米的
水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中。3、用筷子在米中戳几个洞,蒸制的时间长短要看蒸的量多少了。4、中间快要熟了的时候。5、也要重复一次第三步,之后再盖上继续加热。
求
怎样用木桶
蒸
糯米
饭,就是早餐卖的那种
答:
1、
把糯米
淘洗干净,要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀。2、把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快。5、糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开
,把木桶
放上锅后调到中火。6、木桶盖上盖子,蒸30分钟。用筷子把糯米翻动下。7、再转小火蒸个15分钟...
木桶
蒸饭正宗做法。复制党别进,我需要有真正做过的老师来指导一下...
答:
将桶中央的棍子离桶边缘的中间点再继续插到桶底,注意,插完洞后。不要用棍棒去摇,一次性将蒸汽口插好。不要太密!最后将桶盖封上,最好压一层纱布。避免漏气过大,最后用旺火将桶蒸得上大气后五,六分钟左右,就无须旺火了,控制或调制小火就可等饭上桌了!不清楚的地方可追问 ...
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