鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱，如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料
鸽肉，性平，味甘咸。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，其胆固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，对皮肤好，小朋友也可以补脑，身体不好的人也可以吃，对生完小孩的妈妈特别的好，鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的！开刀的吃了吃鸽子汤有益于刀口的愈合
鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌
【俗名】家鸽、肉鸽。
【性味】性平，味咸。
【功效】补肾，益气，养血。
【宜食】适宜身体虚羸，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用。
《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”
【忌食】鸽肉性平，诸无所忌。
《随息居饮食谱》：“孕妇忌食。”
鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气，民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清·王孟英还说：“卵能稀痘，食品珍之。”
【按语】鸽肉是高蛋白低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说。有的学者将鸽肉的食疗作用归纳为8点：①鸽是甜血动物，适宜贫血者食用，促进恢复健康；②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用；④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩；⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化；⑥由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒；⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力；⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
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