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怎样做出软烂的羊棒骨呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-03
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相似回答
炖
羊
骨头
怎么
炖好吃又烂无膻味
答:
1、到市场买新鲜的羊棒骨,让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可
,泡1小时把水倒掉,简单冲洗一下沥干。3、羊棒骨泡在水中时准备所需材料,葱姜蒜、青辣椒(可以很好的去除羊棒骨的羊膻味而且不会辣)。4、锅烧热,放少许油,准备好花椒和大料,此时小火。5、先放入花椒大料,小火炸香。
羊棒骨
的做法是什么?
答:
步骤一、
羊棒骨
用冷水浸泡1小时,冲洗一下沥干。步骤二、把葱切段,姜蒜切段,青椒去籽备用。步骤三、锅烧热,放少许油,先放入花椒大料小火炸香。步骤四、再放入姜和蒜,小火炒香,再放小茴香、孜然、肉蔻、丁香、香叶,小火炒香。步骤五、羊棒骨下锅后,转中高火,同时倒入料酒。步骤六、翻...
羊棒骨
的做法
答:
1、
羊棒骨
洗净泡出血水。2、放入开水锅中加入料酒去腥。3、水开撇去血沫。4、煮5分钟左右捞出。5、过水冲洗干净。6、锅内放入少许油,放入白糖。7、加入白糖一半的水。8、小火炒至焦糖色。9、冲入开水。10、放入棒骨。11、加入调味料。12、放入蚝油。13、加入生抽、料酒、葱段、姜片。14、放入...
怎样
炖羊排骨又烂又好吃
答:
炖羊排又
烂
又好吃方法如下:将羊排洗净,切好葱姜蒜,准备好调味料后,可开始制作。焯过水
的羊
排裹一层淀粉,热油炸羊排到成熟,捞出控油备用。另起锅放热油,下干辣椒段,葱姜蒜下锅一起煸炒。花生辣椒酱和羊排一起放入,大火翻炒,撒一大把孜然粉,继续炒,撒盐和白芝麻接着炒。加些香菜段...
怎样
炖
羊棒骨
肉又
烂
又好吃
答:
制作方法:1.将
羊棒骨
洗净,沥干水分,用刀在肉表面划几刀,方便入味。2.将葱段、花椒、八角、陈皮、草果、白胡椒装进调料包中。3.羊棒骨冷水下锅,大火烧开后捞出,用温水冲洗干净。4.换一锅干净的水,再放入羊棒骨,加入调料包,大火煮开后转小火炖煮1个小时后关火,调入少许盐,将羊棒骨在...
羊棒骨
的做法
答:
1、
棒骨
冲洗干净,浸泡半小时。2、锅中倒水放入棒骨烧开,撇去血沫,捞出冲洗干净上面杂物。3、准备好调料,葱姜,八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,盐,料酒,生抽,。4、土豆切成小丁,使劲按的封住所有棒骨口,可防止在煮的过程中骨髓流出。5、锅中倒入足量清水烧开将...
羊棒骨怎么做
没有膻味炖羊棒骨的做法
答:
1、把新鲜的羊骨棒清洗干净,冲洗掉血水,沥干水分。2、锅中倒入适量的清水,加适量的料酒和姜片,烧开,把羊棒骨焯水5分钟左右。3、把焯水后
的羊棒骨
清洗掉浮沫,沥干水分备用。4、锅中倒入适量的食用油,烧热后,把姜片和蒜爆香,把羊棒骨爆香。5、把羊棒骨炒至焦黄,把香气逼人的羊棒骨倒入...
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