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李先生牛肉面的面汤是不是勾兑的?
前天在鞍山景子街溜达吃了一碗牛肉面,看到墙上写着,牛肉是外地工厂加工的(好像是北京没记住),那他的面汤是外地运来的吗,还是和味千拉面一样呢?有知道的告诉一下,谢谢!
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推荐答案 推荐于2017-09-13
我见过服务员打开料包,我做的地方能看见厨房,料包里有牛肉和浓汤在大锅里面加热后倒进煮好的面里,估计是那个外地的加工厂直接给做的吧。
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李先生牛肉面的面汤是不是勾兑的?
答:
我见过服务员打开料包,我做的地方能看见厨房,料包里有
牛肉
和浓汤在大锅里面加热后倒进煮好的面里,估计是那个外地的加工厂直接给做的吧。
李先生牛肉面的
面条特别劲道,谁知道是用什么面粉做
的?
答:
李先生
用的面粉是他们自己配比的,市面上买不到的。他们选的面粉是来自美国、加拿大、澳大利亚和中国河套四个产区的小麦,因为这些地区的日照时间长、气候干燥,所以出产的小麦蛋白质含量很高,面粉精度也很高,李先生再通过精确比例混合成独家出品的面条,是在别家吃不到的哦。
求大神指导,要怎样才能做出跟
李先生
一样好吃的
牛肉面?
答:
而且李先生牛肉面,已经成立中央厨房。所有的食材统一配送。 面,自己压, 保证面条爽滑筋道的口感。
面汤
,是调料,汤料,用袋真空封装,并且统一比例,统一配送。 牛肉,也是在中央厨房中统一炖制,统一配送。
李先生牛肉面的
产品加工,程序比较严格,也比较卫生,所以也导致了它的牛肉面,一直受到很多人的喜爱。 以上就是我...
李先生牛肉面汤
怎么调
答:
李先生牛肉面汤
将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。北京李先生加州牛肉面大王有限公司,位于北京经济技术开发区东区经海二路9号,公司占地8亩。自1987年...
李先生牛肉面
实体店里的面和米饭会不会用转基因大豆油?
答:
你只要是在外面吃东西,基本上都是用的转基因大豆油,因为非转基因大豆油要比转基因大豆油要贵二三十一桶,就算你在超市买的也大部分是转基因的,很在意这个的话,就在买的时候看一下成份表,买非转基因的,不过可能会贵一点。
李先生牛肉面
和其他牛肉面馆有什么不同之处呢?
答:
首先是吃的放心,
李先生牛肉面
大品牌,牛肉来自全球十大天然牧场,食材来源安全可靠,其他那些面馆的牛肉你知道都是哪里来的吗?反正我是不知道。其次是吃的有营养,李先生牛肉面选择最适合炖煮的牛肉三大黄金部位,
汤是
牛肉汤和老鸡汤混合成的丰腴汤头,面是在店内当日新加工的现压鲜面。
面馆里
的面汤是
用添加剂
勾兑的
吗?用的什么?
答:
面馆里的
汤是
用添加剂
勾兑的
吗?我相信很多面馆都会用!因为用这东西能节省成本,并且效果还好,要说危害也不是太大,所以,很多店喜欢用。但是,对于我们消费者来说,只要不过量频繁的吃,问题也不大!一提起添加剂,很多人都很反感,天生的认为添加剂就是一个坏东西,对身体伤害极其大的东西,其实...
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李先生牛肉面好吃吗
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