海底捞小料价格涨到11元，客服称每家店价格不同，为何海底捞的小料偏贵？

Question

如题所述

Answer 1

在没有涨价之前，海底捞的小料就是9元每人，比一般火锅店要贵得多。19年的时候，小料变成了10元每人，而现在又涨至11元每人。只能说海底捞的任何菜品都比普通的火锅店贵上几块钱，但提供的服务是比较无微不至的，还可以去吃一些小零食，所以有很多的顾客就比较喜欢光顾海底捞。从上面的叙述中可以看得出海底捞的小料一直偏贵，但顾客就是喜欢吃，这也是没有办法的事情。

之前小料中的牛肉粒是真材实料的，就有很多的人直接用牛肉粒加稀饭煮粥喝，能够直接喝到免费版的牛肉粥。这种做法其实是不怎么好的，因为米饭会糊，然后粘在锅底一直弄不下来，但顾客都是上帝，他们是不会在乎的。现在牛肉粒就变成了植物蛋白制成的Q弹物品，不再是真正的牛肉，上述的牛肉粥也随之消失了。如果你想吃牛肉粒的话，必须要进行单点，50克起点，100克就是1块6毛钱。所以说小量的涨价幅度是比较大的，只是突然上了热搜，估计是11块真的很贵，人们接受不了。

并不是每一个小料11块钱，而是一个人吃少量要花11块钱，这就相当于你直接在外面吃一碗量非常多热干面。 所以网友就进行了吐槽，在没有点菜的情况下，就需要在海底捞花160块钱。因为锅底费小量费以及饮料费都需要比较的多去海底捞，吃饭一次花几百块是很正常的。如果人很多钱比较能吃的话，估计要花一两千块钱。

如果真的感觉自己接受不了海底捞的定价，就可以去那些连锁的火锅店进行就餐，比如说买一个一两百元的套餐，就能够让三四个人吃得饱饱的。

Answer 2

主要是因为海底捞的某些小料中有肉类，而且他的种类也比较丰富，从而导致价钱比较昂贵。

Answer 3

主要是因为海底捞中的小料中有牛肉粒以及其他一些成本比较高的东西。

Answer 4

因为海底捞的小料是有独门秘诀的，他们在搭配的时候所采用的一些原材料不一样。