给宝宝吃的肉泥辅食一般分为两种，一种是红肉泥，另一种是白肉泥。鱼肉泥属于白肉泥，蛋白质含量很高，但脂肪含量却不高，因此深受妈妈们喜爱。制作鱼肉泥的方式有很多，不过制作起来都不太难。那么，宝宝辅食鱼肉泥的做法窍门有哪些呢?
一、鱼泥
材料： 鲜鱼肉150克，豆腐75克，番茄酱、精盐、白糖各少许，豆油25克。 做法：
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。
2、将豆腐切成片待用。
3、油温六成热时，将鱼肉片放入炒勺内，箭至两面金黄色时，放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
4、开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离火。
5、盛出鱼肉(决不能有刺)，连同豆腐一起碾成泥状即可。
二、泥
1. 把香菇和胡萝卜切成丁备用。
2. 首先把鸡蛋打散，如果是月龄比较小的宝宝可以只使用蛋白，打散之后加入适量的水分充分搅拌。然后开始蒸米饭，蒸米饭的过程中把鱼肉中的鱼刺剔除。
3. 接着把胡萝卜片以及香菇煮熟之后与米粉混合。
4. 最好将这些材料和鱼片放到米饭上一起蒸熟。全部食材蒸熟之后在研制成泥状即可。
含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃，因为这不仅会降低蛋白质的营养价值，甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间，最好不要在同一顿中同时出现这两种食物，防止营养补充不成反倒带来身体不适。
至于宝宝应该吃什么样的辅食，其实每个地区都是有不同习惯出现的，但是第一口辅食必须要吃米粉，这是宝宝增加辅食之前的基础，也是科学食用辅食的首选食物，因为米粉中的营养物质非常的丰富，也可以补充宝宝所需要的能量，而且米粉中的营养物质特别的温和，宝宝的肠胃可以接受不会出现过敏的情况。
当宝宝们接受了米粉以后，才可以逐渐的将一些菜泥、肉泥或者是蛋黄泥放在米粉中给宝宝食用，这样也能够让宝宝更加的丰富了营养物质，减少宝宝出现偏食的现象。
妈妈们为宝宝添加辅食的时候，必须要掌握一个方法来进行喂食，千万不要一次性喂多种的食物，而且在添加辅食的过程中，更需要间隔4天左右的时间换不同新鲜的食物，这样宝宝们才可以在食用辅食的时候，营养物质更加的全面。