简单易学，好吃不油腻，口感鲜香嫩滑，吃一盘还想吃的家常小菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

凉拌金针菇

用材金针蘑80克；青瓜50克；红萝卜25克；熟芝麻适当；油适当；盐适量；白砂糖适当；白米醋适当；芝麻油1勺子；香油1/4勺作法1、将金针菇根部摘除，逐根撕掉，清洗2、锅里放适量水，烧开后放进金针蘑，煮熟用凉水清洗后捞起预留3、青瓜清洗，斜刀切成片，再切割成丝，红萝卜清洗，削皮，切成丝4、锅里放适量水，烧开后滴进少量油，放进红萝卜，煮熟用凉水清洗后捞起预留5、把金针蘑、黄瓜丝、胡萝卜丝放进容器里，放进盐、白砂糖、白米醋，抓拌匀。再倒入芝麻油、香油，翻拌6、摆入小盘股，撒些许熟芝麻就可以。

小炒豆腐

食物：水豆腐、黑木耳、小米椒、辣椒、葱姜蒜、盐、生抽酱油、耗油、老干妈、鸡精粉、芡粉制作步骤：1、水豆腐切成薄片后打花刀成三角形，黑木耳提早泡开后除掉根处掰成一小块，辣椒清洗切割成段。2、炒菜锅刷一层油，油烧然后放入军用被子煎至两面金黄后盛出。3、锅里耗油，油烧然后放入葱姜蒜末和小米椒炒出香味，添加一勺的老干妈炒成辣椒油。4、然后倒进水豆腐煸炒一会儿，再倒入黑木耳，加入适量盐、生抽酱油、耗油爆锅匀称。5、为了能让豆腐更为进味，还可以适当加一点水炖煮一小会。6、最终放进辣椒爆锅，淋入芡粉和鸡精粉炒匀出锅就行了。

烧汁杏鲍菇

食物：香菇2根、生抽酱油5mL耗油1勺子糖少量黑胡椒碎适当葱段适当作法1、将香菇清洗切角成同样的厚度块状，拿刀轻轻地在香菇上划上十字纹路；2、在煎锅中抹些许油，将香菇平铺平，慢火慢煎，并且用刷子刷些油在香菇表层；3、提前准备酱汁，5ml生抽酱油，少量耗油，少量糖，放少许水调均匀，不断将香菇翻过来，至双面小火煎发黄；4、倒进酱汁，烧沸烧开炒糖色，碾磨上少量黑胡椒碎，摆盘上洒葱段。

Answer 2

简单易学，好吃不油腻，口感鲜香嫩滑，吃一盘还想吃的家常小菜有宫保鸡丁、可乐鸡翅、酸菜鱼和丝瓜炒毛豆

Answer 3

吃一盘还想吃的家常菜，有鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，蒜苔炒肉，青椒炒肉等。

Answer 4

凉拌黄瓜，这样的食物味道是非常不错的，特别的适合夏天。