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豆腐这么做太好吃了?答：所以,如果你能把豆腐做得好吃,那么它就可以成为你健康饮食的好帮手。那么,豆腐怎么做才能比肉好吃呢?下面我就来分享几个小技巧。第一招:选对豆腐,豆腐有很多种类,比如嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐等等。如果你想要做出吃的豆腐菜肴,那么首先得选对豆腐。比如,如果你要做炖豆腐,那么最好选用老豆腐,因为它更有嚼劲,...
怎样做好吃的麻婆豆腐?有什么技巧?答：大家好!今天谈谈怎样做好吃的麻婆豆腐,有什么技巧。 主料:豆腐1块,瘦肉100克,青红花椒20克,小红辣椒4个,姜1块,切蒜瓣5个,葱2根,干豆豉20克,红油豆瓣酱1勺,生粉1勺,老抽酱油1勺,食盐3克,白糖4克,鸡精1勺,味精2克,花椒面3克,生抽酱油1勺,蚝油1勺,白胡椒粉5克。 方法步骤: 1.麻婆豆腐好不好吃关键选...
祖名嫩豆腐怎么做最好吃?答：3、倒入清水,放入豆腐块,煮开后转小火继续煮约5分钟后,让豆腐充分入味,加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,再煮2分钟即可。 4、撒上葱花,淋上一些热油,提升口感和香气,将嫩豆腐盛入碗中,即可享用。 制作祖名嫩豆腐时,请注意以下几点: 选择新鲜嫩豆腐:选择新鲜的嫩豆腐,质地细腻,口感更好。 调味适量:在调制调料时...
脆皮豆腐怎么做好吃?答：三、冷油,下入豆腐,小火慢炸。 四、豆腐炸至金黄后捞出备用。 五、锅中下入少量食用油,下入大蒜末,喜欢吃蘑菇的可以下点蘑菇一起炒香。 六、下入炸好的豆腐块翻炒。 七、接着在锅中下入生抽酱油,半碗开水,青红辣椒块,鸡精,大火翻炒收汁。 八、炒至汤汁浓稠后,起锅装盘,撒上葱花就可以吃了。 本...