金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 金鲳鱼营养价值

Question

如题所述

Answer 1

金鲳鱼，通常被归类为海水鱼，尽管它主要在近海区域活动，但并不属于深海鱼类。这种鱼在印度洋、太平洋和大西洋的温暖海域中都有分布，而在中国，它主要出现在黄渤海、东海和南海。金鲳鱼肉质洁白细腻，味道鲜美，深受南方沿海地区消费者的喜爱，并成为一种重要的海产经济鱼类。
中国的金鲳鱼养殖产区主要集中在东南沿海地区，尤其是广东、广西、海南和福建南部的沿海地带。这些地区的养殖业者采用多种养殖模式，包括网箱养殖、渔排养殖和土塘养殖，通常与虾蟹等水生动物混合养殖。
金鲳鱼的营养价值不容小觑，它富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，如硒、镁、钙、磷和铁。每100克鱼肉中的蛋白质含量高达15.6克。金鲳鱼的生长周期较短，只需3到4个月的养殖时间，就能长至适合上市的大小。